宜阳槐花蜜产自河南省洛阳市宜阳县境内伏牛山、熊耳山余脉交汇的浅山丘陵区，核心刺槐蜜源集中在海拔500至1200米间人为干扰较少的连片次生林与人工抚育林地。蜜液呈透明的水白色或特浅琥珀色，常温下几乎不结晶，或仅在长期低温环境下缓慢析出少量细腻松散的白色晶体，是河南西部有代表性的单花种蜂蜜。
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宜阳丹参是河南省洛阳市宜阳县的特色药材原料，当地地处豫西浅山丘陵区，光照充足、昼夜温差适中，山地与坡地面积广阔，土壤透气性好，为丹参的根系生长提供了有利环境，产出的丹参在外形规整度、断面色泽等方面有一定辨识度，是当地农业经济中的重要组成部分。
宜阳洛绣是河南省洛阳市宜阳县传承的民间刺绣技艺分支，依托洛河两岸深厚的刺绣文化土壤发展，在吸收借鉴苏绣、汴绣部分技法的同时，融入本地特有的生活场景与民俗元素。宜阳洛绣多用于日常服饰、床品帷幔、门帘香囊等物品的装饰，也有以牡丹、洛水传说、豫剧经典片段为题材的独立绣屏。
宜阳旱岭小米是河南省洛阳市宜阳县旱作梯田区域的特色粮食作物，依托当地独特的黄土坡地、光照温差与传统种植方式，产出的小米颗粒饱满、色泽匀净，是豫西地区家庭日常饮食与节庆馈赠的常见选择，兼具地域农业特征与食用价值。
宜阳沟下酥梨主产于河南省洛阳市宜阳县的浅山丘陵沟谷区域，该地背风向阳，昼夜温差稳定在合理范围，土层多为褐土类，深厚疏松且保水保肥性适中，形成了适宜酥梨生长的小气候与土壤条件。其果实多为近圆形或稍扁圆形，成熟后表皮呈淡黄色，向阳面有时带淡红色晕斑，果点小而分布均匀，是当地依托浅山沟谷资源发展的特色时令鲜果。
宜阳韩城牛肉是河南省洛阳市宜阳县韩城镇及周边区域生产的传统卤制牛肉制品，以本地散养或规模养殖的黄牛为原料，经多道工序卤制而成，成品外观色泽鲜亮，肉质紧实，久嚼不柴，是当地宴席、馈赠及日常佐餐的常用食品，在豫西及周边地区有一定消费市场。