夏河县位于甘肃省甘南藏族自治州西北部，地处青藏高原东北边缘与黄土高原过渡地带，平均海拔3000米至4200米，境内高寒湿润、日照充足、土壤多为高山草甸土，为冬虫夏草的生长提供了独特自然条件。夏河冬虫夏草是麦角菌科冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上形成的菌虫复合体，属青藏高原特色野生药材原料，具有一定地域辨识度。
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夏河牦牛酸奶是甘肃省甘南藏族自治州夏河县及周边藏族聚居区的传统发酵乳制品，以当地海拔3000米以上高原放养的牦牛所产鲜乳为原料，经自然或半自然发酵制成，质地凝厚呈乳脂状，色泽乳白带微黄，是当地民众日常饮食的重要组成部分，也受到高原游客的广泛喜爱。
夏河青稞糌粑是甘肃省甘南藏族自治州夏河县藏族、蒙古族等民族的日常主食，以县域内海拔2800米以上种植的青稞为核心原料，经传统加工工序制成。成品呈松散或可轻揉成型的粉团状，口感酥软细腻又带清冽麦香，常与酥油茶、奶茶、曲拉、白糖搭配，是当地农牧民日常能量补充的主要来源，也是招待远道而来宾客的必备食品。
夏河藏刀是甘肃省甘南藏族自治州夏河县及周边安多藏区代表性传统手工艺品，以本土或周边优质金属、天然材料为主要原料，采用世代传承的手工技艺制作。其形制兼具实用与装饰功能，早期多服务于藏民放牧、生活、防身等需求，如今也作为特色纪念品、礼品流通，部分作品融入现代审美细节，更贴合不同消费者的喜好。
糌粑是甘肃省甘南藏族自治州碌曲县藏族群众的传统主食，以当地种植的当年青稞为原料，经晾晒、扬净、翻炒、磨制而成。它质地细腻疏松，麦香浓郁，食用便捷且饱腹感强，长期作为居家、转场的必备食物，与当地高原生产生活深度结合。
碌曲酥油是甘肃省甘南藏族自治州碌曲县以当地高原牦牛奶为核心原料，经传统藏族工艺提取的乳脂制品。它是当地农牧民日常饮食的核心组成，也是藏区酥油茶、糌粑等特色饮食的必备配料，颜色乳黄或浅棕，质地细腻，具有浓郁的高原乳香。
碌曲嘛呢石刻是甘肃省甘南藏族自治州碌曲县的传统藏传佛教祈福手工艺品，也是当地民间文化与宗教文化结合的代表性物品。它以本地优质石材为载体，多镌刻六字真言、吉祥图案或小型佛像，常见于郎木寺、则岔石林、西仓寺周边的山口、河畔、寺院附近，兼具实用祈福功能与地方艺术价值。
玛曲蕨麻是甘肃省甘南藏族自治州玛曲县黄河首曲湿地生长的天然野生或半野生匍匐委陵菜的地下块根，秋季霜后采挖，干鲜两用，是当地藏族群众日常饮食及节庆待客的重要配料之一。其生长环境特殊，无工业污染，质地饱满淀粉足，在周边区域及部分国内市场有一定辨识度。
玛曲藏毯是甘肃省甘南藏族自治州玛曲县以当地牦牛绒、绵羊毛等为主要原料编织的传统手工制品，依托黄河首曲丰富的畜产资源与藏族传统技艺，兼具保暖实用与装饰功能，是玛曲地方特色物产的重要组成部分。
玛曲曲拉是甘肃省甘南藏族自治州玛曲县的传统牧区食品，属于牦牛乳制品的一种。玛曲地处黄河首曲核心草原，牦牛常年以天然牧草为食，奶源品质优良，制作的曲拉颗粒均匀、色泽自然，是当地牧民日常饮食的重要组成部分，也常用于制作酥油茶、糌粑等特色美食。
迭部藏毯是甘肃省甘南藏族自治州迭部县藏族群众世代传承的手工栽绒织物，以当地优质羊毛为主要原料，结合独特的染色、编织技艺制作而成。其图案融合了迭部山水、藏传佛教符号与民间生活元素，兼具实用性与地域文化辨识度，是当地传统手作技艺的代表性载体之一。
迭部酥油是甘肃省甘南藏族自治州迭部县以当地牦牛、犏牛鲜乳为原料制作的传统乳制品，依托县域高海拔冷凉气候、天然草场的独特条件，产品乳脂含量高，质地细腻，色泽多呈浅黄或乳白，是当地藏族群众日常饮食、节庆活动的核心食材之一。
舟曲党参是中国常用大宗药材原料党参的道地性地方品种，产自甘肃省甘南藏族自治州舟曲县。历史上以野生、半野生资源为主，20世纪后期逐步发展仿野生、林下及半坡垄作种植模式。主产区依托白龙江河谷及周边山地的独特自然条件，产出的党参主根粗壮、横纹密集清晰，质地紧实油润，气味辛香甘甜兼具，常作为中药材配方原料及药食同源相关产品的基础用料。
舟曲蜂蜜产自甘肃省甘南藏族自治州舟曲县境内的白龙江上游高山峡谷区域，以当地野生中蜂采集天然蜜源酿制为主，蜜源覆盖野生药用植物、次生林乔灌木、山地杂花等百余种。传统养蜂方式结合当地独特的气候地理条件，使舟曲蜂蜜具有浓度高、色泽清透或呈乳白琥珀色、风味醇厚等特点，是当地常见的传统食用物产。
舟曲藏靴是甘肃省甘南藏族自治州舟曲县藏族、汉族等多民族群众常用的手工制品，主要以牦牛皮或绵羊皮为原料，结合舟曲当地的地理气候与生活习俗，形成靴筒较高、靴底厚重防滑、靴面有特色装饰的样式，兼具实用性与民族艺术价值，至今仍有部分村落保留传统手工制作技艺。
卓尼秦艽是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县境内产出的常用传统药材原料，以根入药，主要为人工种植的大叶秦艽或麻花秦艽，兼具一定的自然野生资源分布。产区依托高海拔、低温湿冷、日照充足等高原气候条件，形成了品质稳定的区域种植特性，产品形态符合传统药材收购的基本要求，是当地农业产业结构调整中的重要经济作物之一。
卓尼麻编是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的传统手工编织品，核心产区集中在洮河沿岸的藏巴哇、纳浪、柳林等乡镇，以当地生长的优质青麻为主要原料，结合本地藏族生活习惯与编织技法，可制作出多种实用兼具装饰性的产品，是当地民众生活中不可或缺的物品，也逐渐成为展现地域特色的文旅商品。
卓尼藏毯是甘肃省甘南藏族自治州卓尼县的传统手工羊毛编织品，以当地特有的高原牦牛与藏系绵羊混纺或纯藏系绵羊绒、毛为原料，依托当地世代传承的编织技艺制作而成，色彩搭配多受高原自然景观、藏传佛教文化影响，兼具实用性与装饰性。
临潭手抓羊肉是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的传统民族特色食品，以当地高原农牧交错带散养的藏系羊或改良藏羊为原料，取羯羊或适龄母羊的肋条、后腿、脖子等部位，经简单清水慢炖而成，是当地回族、藏族群众日常待客、节庆聚会的核心菜肴，近年来也成为甘南区域旅游的标志性美食之一。
临潭青稞酒是甘肃省甘南藏族自治州临潭县的传统蒸馏型青稞酒，以当地高海拔种植的黑青稞、白青稞为主要原料，依托当地独特的自然发酵环境和传承已久的藏族酿酒技艺制作，长期是当地群众日常饮食、节庆活动、亲友往来的重要饮品，也逐渐受到周边地区消费者的喜爱。