武定苦荞酥是云南省楚雄彝族自治州武定县的地方特色酥点，以当地种植的苦荞为核心原料，结合当地传统工艺和改良烘焙技法制成，是武定城乡日常零食、节庆馈赠的常见物品。
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武定竹编是云南省楚雄彝族自治州武定县民间流传的传统手工技艺制品，采用当地山区优质竹材为原料，经多道工序编织而成，兼具实用性与一定的装饰性，常见产品包括竹篮、竹筐、竹簸箕、竹筛、竹凉席、竹扇等，覆盖日常生产生活多个场景，部分精细作品也用于收藏或馈赠。
武定火腿产自云南省楚雄彝族自治州武定县，以本地散养或半散养的本地猪后腿为主要原料，依托境内高原立体气候完成自然发酵。武定县境内多山地、河谷，海拔差异大，干湿季分明，生猪常以山间野草、玉米、马铃薯等混合饲喂，生长周期较长，肉质紧实细腻。其制作需经选料、修割、腌制、晾晒、发酵等多道工序，成品皮色呈浅黄或深棕油亮状。
元谋龙眼是云南省楚雄彝族自治州元谋县依托境内金沙江干热河谷独特气候条件发展的特色鲜果。元谋县干季长、雨季短，年日照时长充足，昼夜温差稳定，土壤多为燥红土或沙壤土，透气性与保水保肥性适配龙眼生长。元谋龙眼上市时间早于国内多数龙眼主产区，果形周正，果壳薄脆易剥，近年来种植区域不断扩大，成为当地农业产业中的重要品类之一。
元谋芒果产自云南省楚雄彝族自治州元谋县金沙江干热河谷地带，依托当地充足的日照、较大的昼夜温差和疏松透气的燥红土等自然条件生长，主栽品种包含金煌芒、凯特芒、贵妃芒、台农1号等，不同品种上市时间从5月延续至10月，是当地规模化种植的特色经济林果之一，产品销往国内多地。
元谋彝族刺绣是云南省楚雄彝族自治州元谋县境内彝族世代传承的手工技艺制品，以平针、打籽针、套针、锁针等多类针法结合红、黄、黑等主色棉线或丝线，在土布、麻布、现代化纤混纺布等面料上绣制图案，常见作品涵盖服饰、配饰、家居装饰等类别，具有鲜明的地域彝族文化特征。
永仁花椒是云南省楚雄彝族自治州永仁县的本土特色调味原料，以当地特定海拔、气候、土壤环境下生长的花椒树所结果实为载体，是西南地区部分餐饮制作中常用的辛香辅料。
永仁彝绣是云南省楚雄彝族自治州永仁县民间传统刺绣工艺，以彝族女性为主要传承群体，依托当地彝族服饰文化发展而来，图案多取材于自然、神话与生产生活场景，配色大胆浓烈，针法灵活多样，兼具实用与审美价值，是当地彝族文化的重要物质载体之一。
永仁黑山羊是云南省楚雄彝族自治州永仁县养殖的地方肉用山羊品种，主要分布在境内金沙江沿岸的干热河谷与浅丘山地交错地带。当地依托光照充足、饲草多样的自然条件，结合彝族传统放牧方式，形成了黑山羊体型紧凑、肉质细嫩、膻味轻的特点，是楚雄乃至滇中地区受欢迎的优质肉类食材。
大姚彝族火草布是云南省楚雄彝族自治州大姚县彝族聚居区传承已久的手工混纺纺织品，以火草叶背部的白色绒絮与青麻、苎麻等天然纤维为主要原料，经多道纯手工工序织成。成品兼具透气与保暖性，多为当地群众制作日常服饰、节庆盛装、背包、手帕等用品，织物纹理自然，部分还搭配彝族传统扎染、刺绣工艺，风格鲜明。
大姚彝族漆器是云南省楚雄彝族自治州大姚县特有的传统手工技艺制品，以天然原料、繁复工序和鲜明的民族风格为特点，多用于日常器物、祭祀用具及装饰摆件，是彝族文化传承的重要载体之一。
姚安彝族芦笙是云南省楚雄彝族自治州姚安县境内彝族群众传统制作与使用的吹奏乐器，兼具实用功能与地域文化标识性。其形制、选料、工艺多保留彝族原生风格，多在姚安及周边彝族聚居区的节庆、祭祀、婚丧嫁娶等场合使用，也逐渐作为特色手工艺品面向市场流通。
姚安前场花椒是云南省楚雄彝族自治州姚安县前场镇及周边适宜区域的传统特色调味食材，以当地高海拔山区种植的红花椒品种为主，果皮厚、油腺密、麻香浓郁持久，是楚雄彝族自治州周边地区及滇中部分区域烹饪中常用的增香提麻配料。
姚安土碱是云南省楚雄彝族自治州姚安县境内采用传统工艺从天然碱矿原料中提取的块状碱性物质，兼具食品发酵、调味辅助及日常清洁等用途，以质地细腻、纯度稳定、碱味柔和不刺激著称，是当地制作特色豆制品的必备原料，也被周边地区居民广泛使用。
南华萝卜丝鲊是云南省楚雄彝族自治州南华县的传统发酵食品，以本地秋冬种植的红皮或白皮长萝卜为主料，配搭辣椒、花椒、八角、草果等香辛料，经晾晒、揉制、密封发酵而成。其制作历史悠久，是当地彝族、汉族群众逢年过节、日常佐餐的常备食物，风味酸辣爽口、回甜带香，兼具发酵食品的醇厚质地，近年也作为地方特色物产对外销售。
南华黑山羊是云南省楚雄彝族自治州南华县的地方肉用山羊品种，依托境内哀牢山、无量山余脉的山地草坡、灌木林地环境养殖，主要采食天然野草、树叶和山间可食用植物根茎，辅以少量农作物秸秆。其体型适中，被毛以纯黑为主，偶有毛尖微棕个体，肉质细嫩、膻味轻，是当地彝乡日常待客、传统节庆的常用食材，在滇中及周边地区有稳定消费群体。
南华彝族挑花刺绣是云南省楚雄彝族自治州南华县彝族群众世代传承的民间手工技艺，主要依附于彝族传统服饰、挎包、围腰、鞋垫等实用物件，以挑花为核心技法，结合平绣、锁边绣等手法，色彩搭配独特，图案充满地域民族特色，兼具实用功能与艺术收藏价值。
云南省楚雄彝族自治州牟定县的传统特色坚果，种植区域多分布在境内海拔1600米至2200米的山地、缓坡地带，依托当地独特的气候条件与红壤、黄棕壤的土壤结构，形成了果形饱满、壳薄易剥、仁色浅黄的特点，是牟定县山区群众重要的经济来源之一。
牟定土陶是云南省楚雄彝族自治州牟定县的传统手工艺制品，以县域内部分彝族聚居乡镇为核心产区。它依托本地特有的黏土资源烧制，常用自然原料调配青、酱、黑等釉色，器型涵盖炊具、餐具、储具等实用品类，也有少量融入彝族图案的装饰摆件，兼具日常实用性与地方民族文化属性。
双柏青花椒是云南省楚雄彝族自治州双柏县广泛种植的特色调味干鲜两用青花椒品种，以当地高海拔、立体气候的自然环境为依托，形成麻香纯正浓郁、油胞饱满紧实的特点，是当地彝族及周边地区常用的传统调味原料，近年也逐步销往省内外餐饮及家庭消费市场。