老香黄是广东省潮州市潮安区传统加工的特色凉果制品，以本地种植的香橼果为核心原料，经多道传统工序反复炮制、长时间陈化而成，外观色泽乌黑油润，在潮汕地区及东南亚华人聚居地有较高知名度。
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意溪朥饼是广东省潮州市潮安区意溪镇的传统糕点，属于潮式朥饼的核心代表品类，以个头硕大、饼皮酥脆分层、馅料饱满油润著称，主要原料为面粉、猪朥（猪油）、冬瓜册、豆沙、芝麻、花生等，是粤东地区中秋佳节、节庆宴请的重要食品之一，也常作为走亲访友的手信。
龙湖酥糖是广东省潮州市潮安区龙湖镇的传统特色糕点，以本地优质糯米、白膘肉、芝麻、麦芽糖等为核心原料，经多道手工工序制成。成品呈方块状，色泽乳白通透或浅黄带芝麻香，口感酥松化渣，甜而不腻，是潮汕民间中秋、春节等传统节庆的必备茶点，也常作为走亲访友的伴手礼，流传至粤东其他地区及东南亚华人聚居地。
大吴泥塑是广东省潮州市潮安区浮洋镇大吴村的传统民间手工艺品，以当地特有的陶土为主要原料，经多道工序手工制成。产品涵盖戏曲人物、神像、历史故事场景、日常生活小摆件等，兼具艺术性与实用性，是潮州民间文化的重要载体之一。
老药桔是广东省潮州市湘桥区的传统特色食品，选用本地种植的特定品种金桔为原料，经多道工序长时间腌制或蜜制而成，是潮汕地区颇具代表性的凉果之一，也是民间常用的日常调剂小食，兼具咸甜酸润等复合风味，可直接食用，也可搭配茶饮、制作餐食。
潮州金漆木雕是流行于广东省潮州市湘桥区的传统工艺美术品类，以樟木为主要雕刻基材，髹金饰彩为核心装饰手法，题材涵盖人物、花鸟、走兽、水族等，常用于祠堂、庙宇、民居建筑装饰及神器、家具制作。其作品结构精巧，刀法细腻，金碧辉煌，带有鲜明的岭南地域文化特征。
腐乳饼是广东省潮州市湘桥区的传统特色茶点食品，以精白面粉为主皮料，内馅融合潮州本地磨制红腐乳、肥膘肉丁、白砂糖、瓜子仁、花生仁、白芝麻等，经多道工序制成。成品饼形圆润周正，表皮酥脆，内馅油润软绵，咸甜交织兼具腐乳的特殊香气，是潮人日常配茶、年节馈赠亲友的常用点心，在粤东地区及东南亚潮籍华人聚居地流传较广。
老香黄是广东省潮州市湘桥区的传统特色食品，以当地种植或从周边产区采购的优质佛手柑为主要原料，经多道传统工序反复炮制、陈化而成。成品外观呈黑褐色，质地柔软或略带韧性，有浓郁的陈香气息，是潮州民间常用于日常饮用、赠友待客的常备物品。
丰阳牛肉干是广东省清远市连州市丰阳镇及周边镇街的传统肉制品，以本地放养的黄牛后腿肉为主要原料，经多道手工工序自然风干而成，成品颜色暗红偏棕，肉质紧实耐嚼，风味咸香醇厚，是连州人佐餐、下酒的常备食品，也是外地游客赴连州常购的伴手礼之一。
连州沙田柚是广东省清远市连州市域内种植的特色柑橘类鲜果，依托当地山地气候、石灰岩地质与传统种植管理方式，果实外形端正饱满，果面色泽金黄，果肉脆嫩化渣，风味浓郁清甜，在岭南秋冬鲜果市场占有一定地位。
星子豆沙饼是广东省清远市连州市星子镇的传统糕点，依托南岭山区当地种植的优质红腰豆与农家土猪板油制作，兼具节庆食品与日常茶点属性，曾是星子镇及周边地区走亲访友的必备手信，如今也逐渐进入粤北及珠三角地区的特色食品市场。
连州白茶是广东省清远市连州市的特色藤本植物茶，并非传统意义上的六大茶类白茶。其原料多取自本地西江镇、星子镇及瑶山区域生长或栽培的显齿蛇葡萄嫩梢、嫩叶，经当地传统工艺炒制而成。民间饮用历史悠久，日常常作清凉解渴饮品，也可存放陈化。
西牛笋干是广东省清远市英德市西牛镇及周边石灰岩山区，以当地特有的麻竹笋鲜笋为原料，经传统工艺晒制或烤制而成的笋制品。它质地柔韧，泡发后口感脆嫩带韧性，可用于多种中式烹饪，是英德乃至粤北地区常见的农家食材与地方特产，也受粤港澳大湾区食客喜爱。
英德绿茶是广东省清远市英德市核心产区的条形炒青绿茶，以当地种植的云南大叶种及选育的英红九号、英红一号为主要鲜叶原料，经特定炒制工艺制成。它是广东三大名茶之一，也是我国南方高香型绿茶的代表性品类，在国内外茶叶消费市场中占有一定份额。
英德沙糖桔是广东省清远市英德市种植的宽皮柑橘类鲜果，属于沙糖桔的优质地方栽培品种。其种植依托英德独特的山地丘陵气候与红壤资源，多分布于光照充足、排灌便利的缓坡地带，果实成熟期集中在每年12月至次年2月，果实个头均匀，品质表现稳定，在本地及周边市场有稳定消费群体。
英德麻竹笋是广东省清远市英德市的地方特色鲜蔬原料，主栽品种为大绿麻，多生长于英德西部石灰岩地区及东部丘陵坡地。英德独特的喀斯特地貌、酸性红壤与充足的雨量、日照相结合，造就了其笋体硕大、笋肉厚实、脆嫩无渣的特点，是当地农户增收的重要经济作物，也常被加工成各类笋制品销往各地。
九龙豆腐是广东省清远市英德市的特色豆制品，主要产于英西峰林走廊核心区的九龙镇及周边黄花、岩背等喀斯特地貌村镇。它以本地种植的黄豆、英西峰林富含矿物质的溶洞山泉水为原料，经传统手工工艺制作而成，成品表面多有不规则的白色云纹状纹理，是英德本地饮食文化中颇具代表性的日常食材与待客菜肴。
阳山西洋菜是广东省清远市阳山县规模化种植的特色水生蔬菜，依赖当地高海拔、清冽洁净的山泉水灌溉环境，形成脆嫩无渣、色泽鲜绿的品质特点，是粤北乃至珠三角市场受青睐的秋冬时令蔬菜之一。
广东省清远市阳山县地处粤北山区，气候湿润、山林茂密，生长着多种优质野生藤本植物，为藤编技艺提供了得天独厚的条件。当地藤编以实用功能为主，兼具地域质朴风格，是阳山民间传承多年的传统手工技艺产物，品类丰富，涵盖家居日用、收纳储物、小型装饰等多个领域，在粤北及周边地区有一定消费基础。
阳山腐竹产自粤北清远阳山喀斯特山区，以当地耐瘠薄种植的本地黄豆或中黄豆为主要原料，用经多层石灰岩过滤的天然溶洞山泉水点制、成型、晾晒，成品呈淡黄色半透明状，质地柔韧耐泡，豆香层次丰富，是粤北客家地区和岭南多地日常饮食与宴席的常用食材，也是阳山对外输出的特色农产品之一。