文陂腐竹是江西省吉安市青原区的传统豆制品食品，以产区周边富水河流域灌溉种植的非转基因春黄豆为主要原料，沿用本地传承多年的纯手工工艺制作。成品色泽乳黄透亮，质地轻薄均匀，韧而不脆、久煮不糊、泡发率高，是青原区乃至赣中南地区家庭餐桌、乡村宴席的常备食材，也常作为地方特色伴手礼赠送外地亲友。
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富田腐乳是江西省吉安市青原区富田镇及周边传统手工制作的发酵豆制品，以本地优质黄豆为原料，结合当地水质、气候条件与世代传承的发酵工艺，成品色泽红亮带棕，质地细腻紧实，风味咸鲜醇厚，微带酒香，是当地佐餐、烹饪的常用食材，也常被作为地域特色伴手礼。
东固笋干是江西省吉安市青原区以东固畲族乡为核心产区的传统脱水笋制品，以当地高山毛竹、雷竹的鲜笋为原料，经多道手工工序脱水干燥制成，是青原区及周边地区的常用食材，也是走亲访友的馈赠品。
庐陵糯米酒是江西省吉安市吉州区的传统发酵饮品，以当地种植的优质圆糯米为主要原料，采用传统手工技艺经冬酿而成，是庐陵地区民间节庆、待客的常用饮品。
堆花酒是江西省吉安市吉州区特产白酒，以当地优质水源与粮食为原料，采用传统工艺酿造，因酒液倒入杯中时酒花堆叠不散而得名，是吉安地区历史悠久的地方酒品之一，在赣中南一带具有一定知名度。
吉州竹编是江西省吉安市吉州区民间传统手工编织技艺，以当地优质竹材为原料，经多道工序手工编织成型，兼具实用功能与审美价值，常见于日常家居、装饰陈设等场景，在吉州及周边地区流传使用多年。
永叔公腐乳是江西省吉安市吉州区的传统调味食材，品牌名取自北宋名臣、文学家欧阳修的字永叔，契合当地浓厚的庐陵文化氛围。它以吉州本地种植的优质小粒黄豆为核心原料，搭配本地酿造的糯米甜酒曲与清水，经自然发酵、装坛密封等工序制成，质地细腻，咸鲜适口，是吉安城乡家庭日常佐餐的常用品，也受周边地区消费者喜爱。
吉州黑陶是江西省吉安市吉州区传承吉州窑传统黑釉技艺核心元素发展而来的手工艺品。以本地赣江两岸沉积红壤为主要原料，经筛选、揉泥、拉坯、修坯、施釉、柴烧等多道工序制成，产品黑亮如漆，兼具实用性与观赏性，常见器型有茶具、香具、文房雅件、日常陈设器等，是展现吉州地域文化的代表性手作之一。
龙南红瓜子是江西省赣州市龙南市独具风味的传统炒货类地方食品，主产于市域内桃江、渡江、临塘等乡镇的疏松砂壤地块。它取材于当地长期选育的红籽瓜种子，果皮深红有蜡质感，种仁饱满嫩白，经本地农户代代传承的手工或半手工工艺炒制后，香气自然醇厚，是本地家庭日常佐茶、亲友聚会及春节端午等传统节庆时节馈赠往来的常用物品。
龙南笋干产自江西省赣州市龙南市，是依托九连山、赣粤边山脉丰富毛竹、箭竹等竹类资源制作的笋制干品。其制作沿用传统工艺，结合当地高海拔山地气候与竹质特点，成品色泽浅黄或棕黄，泡发率高，质地脆嫩有韧性，是赣南客家饮食的常用食材。
龙南客家棕编是江西省赣州市龙南市客家民众传承发展的传统手工艺，以本地野生棕树叶或栽培棕榈树的嫩叶为核心原料，经手工加工制成各类实用与观赏兼具的物件。它扎根于龙南客家的日常生产生活，兼具客家文化特色与地方自然资源禀赋，在龙南城乡部分村落仍有传承实践。
坳背梨是江西省赣州市龙南市的本土特色砂梨品种，主要产自武当镇等南部低丘坡地种植较多，当地栽培历史较久，以果形端正、果皮薄脆、果肉洁白细腻、汁水丰沛为主要特点，是龙南及周边区域夏秋季节常用的应季鲜果，也有一定的本地知名度。
杨村腐竹是江西省赣州市龙南市杨村镇的传统豆制品，以当地种植的优质春大豆或秋大豆、山间冷泉水为核心原料，沿用本地传承的手工技艺制作。成品呈浅黄或深金黄色，表面薄附一层半透明天然油膜，质地脆中带韧，泡发后不易碎烂松散，久煮仍能保持基本成型，是当地及周边客家地区日常饮食和宴席常用的食材。
瑞金竹编是江西省赣州市瑞金市的传统手工技艺产物，以当地常见的毛竹、水竹等为原料，经多道工序编织而成，形制多样，兼具实用性与观赏性，长期服务于本地居民日常生活，近年也逐步走向文化市场，是展现瑞金地域手工艺水平的载体之一。
瑞金霉豆腐是江西省赣州市瑞金市传统发酵豆制品，以本地黄豆为主要原料，经泡豆、磨浆、点卤、压胚、发酵、拌料、装坛密封等多道工序制成，成品表面覆盖均匀霉衣，内部质地细腻，咸鲜中带微辣或五香风味，是瑞金及周边客家地区常见的佐餐与调味食品。
瑞金山茶油是江西省赣州市瑞金市出产的食用植物油，以当地种植的油茶籽为原料制作。瑞金地处武夷山脉西麓，属亚热带季风性湿润气候，山地多、酸性红壤广布，光照降水条件适宜油茶生长，产出的茶籽油品质稳定，是当地农户家庭常用的油品，也作为特产对外流通。
瑞金香芋是江西省赣州市瑞金市传统种植的薯芋类蔬菜，主产区集中在绵江及其支流沿岸的沙壤土或壤土地块，当地种植历史较长，多为秋冬收获上市。其块茎呈长椭圆形或近圆筒形，表皮薄且光滑，多为浅棕色或黄褐色，带有细密的环形根须痕，肉质洁白细腻，淀粉含量适中，兼具粉糯感与清甜香气，是当地群众日常食用及馈赠亲友的常见农产品。
红都蜜桔是江西省赣州市瑞金市产出的特色柑橘果品，依托瑞金境内红壤缓坡、充足日照与适宜降水的自然条件种植，果实外观周正饱满，果皮薄易剥，果肉细嫩多汁，风味酸甜适口，是当地秋冬季节市场上的常见鲜果，也常被用作地方伴手礼。
瑞金米酒是江西省赣州市瑞金市传统酿造的低度发酵酒，以当地优质稻米、山泉水为主要原料，采用客家传统手工技艺酿制，酒色多呈金黄或琥珀色，口感清甜醇厚，带微酸回甘，是瑞金及周边客家地区家庭常备、节庆必备的饮品，也常用于烹饪调味。
石城烟叶是江西省赣州市石城县出产的烤烟初级原料，依托当地低纬度、高海拔的山区生态条件种植，叶片色泽、香气、燃烧性等指标形成了地方风格，是当地农业经济的重要组成部分，主要供应省内外烟草加工企业。