彬州沙棘是陕西省咸阳市彬州市的特色野生或半人工栽培小浆果类产物，主要生长在辖区内渭北旱塬与子午岭余脉的沟坡、梁峁地带，果实色泽金黄或橙红，呈扁球形或近球形，肉质致密，汁液丰富，含酸量较高，当地多采集鲜果用于直接食用、榨汁或加工成各类制品。
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彬州草编是陕西省咸阳市彬州市的传统民间手工艺品，以当地产量充足的麦草、玉米皮为主要天然原料，结合地域气候形成的独特编织技法，制作出兼具实用功能与朴素地域风格的产品。过去多用于满足农户日常生产生活需求，现在也开发出适应现代家居、文创礼品需求的新款式，分布范围覆盖彬州多数乡镇。
彬州麻花是陕西省咸阳市彬州市的传统油炸面制食品，以当地种植的冬小麦等为主要原料，经多道传统手工工序制作后，呈对称多股细条扭合的形态，色泽金黄均匀。它是当地逢年过节、走亲访友常备的食品，日常也可作休闲零食或早餐配餐，在咸阳北部及周边甘肃平凉、庆阳部分地区有较高知名度。
彬州梨是陕西省咸阳市彬州市的传统地方鲜果，主要分布在泾河川道及两侧浅山台塬区域。果实以果形端正、果皮光滑、果肉细脆、果汁丰盈著称，是本地群众长期驯化栽培的梨种资源，也是当地特色农业的重要组成部分。
