新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州特产

克孜勒苏柯尔克孜自治州特产列表

柯尔克孜族传统马鞍

柯尔克孜族传统马鞍是乌恰县柯尔克孜族牧民长期在帕米尔高原、天山南麓草原游牧生活中,结合马种特性与地形需求创制的实用骑乘器具,兼具装饰性与民族文化符号属性。其选料考究,结构稳固,装饰纹样融合柯尔克孜族历史、神话与自然元素,是当地非物质文化遗产的重要组成部分。

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乌恰柯尔克孜马奶酒

乌恰柯尔克孜马奶酒是克孜勒苏柯尔克孜自治州乌恰县柯尔克孜族牧民世代传承的传统发酵饮品,以当地放牧的伊犁马或当地改良马的新鲜马奶为原料,经自然或辅助发酵制成。其口感酸甜适口,带有细微的气泡感,是当地牧民日常饮食和待客的重要组成部分。

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乌恰高原牦牛肉干

乌恰高原牦牛肉干产自新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州乌恰县,是当地牧民结合高原气候特点与传统技艺制作的肉食品类。原料选用乌恰县境内高海拔天然牧场散养的牦牛,经自然晾晒或低温风干制成,肉质紧实,风味浓郁,保留了高原牦牛肉的原香与部分营养成分。

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柯尔克孜族柯赛绣

柯尔克孜族柯赛绣是乌恰县柯尔克孜族世代传承的手工刺绣技艺,依托当地游牧生活素材创作,以色彩鲜艳、针脚细腻的特点,融入服饰、生活器物装饰中,兼具实用性与民族文化表达功能,是乌恰县代表性民间手工艺品之一。

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阿合奇驼毛纺织品

阿合奇驼毛纺织品是新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县的传统手工制品,原料以当地柯尔克孜牧民长期驯养的双峰驼优质驼毛为主,结合世代传承的手工技艺,织造出兼具实用性与地域特色的产品,常见有驼毛被、驼毛毯、驼毛褥垫、驼毛围巾等,是当地牧民生活的必需品,也逐渐受到外地消费者的喜爱。

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柯尔克孜族奶疙瘩

柯尔克孜族奶疙瘩,柯尔克孜语称库鲁特,是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县的传统发酵乳制品。阿合奇地处天山南脉托什干河上游,高原高寒的气候条件赋予当地牛羊奶独特品质,牧民沿用世代传承的手工技艺制作,成品多呈不规则块状,可即食也可作烹饪辅料,是柯尔克孜族日常饮食与待客的常见食物。

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柯尔克孜族奶皮子

柯尔克孜族奶皮子是新疆阿合奇县柯尔克孜族牧民家庭自制的传统乳制品,多以当地高山牧场放养的牦牛、哈萨克羊或柯尔克孜羊的新鲜乳汁为原料,经慢火微沸、撇油凝固等工序制成,是当地牧民日常饮食和待客的重要食物之一。

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阿克陶罗布麻茶

阿克陶罗布麻茶是以新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县境内生长的大花罗布麻叶片、花穗为主要原料,经传统或现代工艺加工而成的代用茶。阿克陶地处塔里木盆地西缘、帕米尔高原东麓,独特的地理气候和土壤环境,孕育出了区别于其他产区的罗布麻原料,制成的茶品在汤色、香气、口感上具有一定的地域辨识度。

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阿克陶柯尔克孜族刺绣

阿克陶柯尔克孜族刺绣是新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县的传统民间手工艺品,多以本地山野动植物、生活场景、民族纹饰为题材,采用棉线、丝线、羊毛线等材料,结合平针、套针、辫针等多种针法,制作于褡裢、枕套、壁挂、服饰领边袖口等实用或装饰器物上,风格兼具游牧民族的粗犷与山地民族的细腻。

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柯尔克孜族手工地毯

柯尔克孜族手工地毯是新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市的传统民族手作产品,以聚居地周边优质细羊毛为主要原料,依托柯尔克孜族代代口传心授的技艺编织而成,兼具实用功能与鲜明的民族文化标识,既是当地牧民家庭的常用生活物品,也逐渐成为面向大众的装饰或收藏类物件。

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柯尔克孜族马靴

柯尔克孜族马靴是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市柯尔克孜族世代传承的传统服饰配件,也是当地牧民日常劳作、转场放牧及参加民族节庆时的核心装备。马靴结合阿图什及周边高原牧场的气候环境设计,采用当地或邻近牧区的优质黄牛皮为主要原料,兼具实用性与民族特色,是反映柯尔克孜族游牧生活的重要实物之一。

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柯尔克孜族刺绣

柯尔克孜族刺绣是阿图什市柯尔克孜族群众世代传承的手工技艺,以丝线、毛线为主要材料,运用平绣、盘绣、辫绣等多种针法,在各类织物上绣制出动植物、几何纹样等图案,兼具实用性与装饰性,是当地柯尔克孜族日常生产生活和民俗活动的重要组成部分。

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阿图什薄皮核桃

阿图什薄皮核桃是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿图什市的特色干果,依托当地独特的气候、土壤和水源条件生长,果壳薄如蝉翼易剥、种仁饱满,是当地传统种植和对外销售的重要农产品之一,在新疆乃至国内干果市场有较高知名度。

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乌恰帕米尔黑枸杞

乌恰帕米尔黑枸杞是生长于新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州乌恰县帕米尔高原与天山南麓过渡带的野生或半人工种植茄科枸杞属植物果实,干品多呈紫黑色扁纺锤形,色泽深沉,果柄脱落处具白色或淡黄色果脐,是当地重要的高原特色经济作物,兼具日常食用与传统原料用途。

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乌恰帕米尔红景天

乌恰帕米尔红景天是生长在新疆乌恰县帕米尔高原高寒区域的多年生草本植物,以其粗大肉质的根茎入药或加工。当地环境赋予其植株粗壮、纤维韧性强的特点,是高原特有的野生或半野生采集植物资源,多用于相关原料加工。

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乌恰柯尔克孜奶疙瘩

乌恰柯尔克孜奶疙瘩是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州乌恰县柯尔克孜族牧民的传统发酵乳制品,以当地高山牧场放养的牦牛、山羊或绵羊鲜乳为原料,经发酵、压榨、晾晒等传统工艺制成,形态多为不规则小方块或扁圆饼,硬度适中,可长期保存,是当地日常饮食和节庆待客的常用食物,也具有一定的便携性。

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柯尔克孜刺绣

柯尔克孜刺绣是新疆阿合奇县柯尔克孜族群众世代传承的民间手工技艺,以羊毛线、棉线、丝线等为主要材料,结合本民族游牧生活场景创作图案,色彩鲜明对比强烈,针法多样实用为主兼具装饰性,广泛应用于服饰、家居用品等领域,是当地民族文化的重要物质载体之一。

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柯尔克孜族花毡

新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县是柯尔克孜族花毡的核心产区之一,当地柯尔克孜族牧民传承千年的擀毡技艺与草原游牧生活深度结合,用当地优质羊毛制作出色彩明快、图案生动、兼具保暖与装饰功能的传统手工艺品,是柯尔克孜族日常生活与民族文化的重要载体。

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阿合奇羊肉

阿合奇羊肉产自新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县的高山草原,是当地柯尔克孜族长期养殖的传统畜产品,以当地特有的柯尔克孜羊为主要原料,生长环境纯净,饮食结构天然,肉质细嫩无膻,是当地日常饮食与待客、节庆的核心食材之一,也在周边地区及内地有一定市场认可度。

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阿克陶木纳格葡萄

阿克陶木纳格葡萄是新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县特色种植鲜果,属欧亚种晚熟鲜食品系,果穗硕大紧实,果粒饱满呈长椭圆形或倒卵形,果皮薄韧耐储运,果肉晶莹剔透、汁水丰沛,是当地农户增收的重要林果产品之一,也受国内多地消费者喜爱。

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