攸县茶油是湖南省株洲市攸县产出的木本食用植物油，以当地种植的油茶籽为原料，经传统或现代工艺加工而成，色泽清亮通透，香气清爽自然，是当地居民长期使用的烹饪用油之一，也逐步走向外地市场。
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攸县麻鸭是中国优良的地方蛋肉兼用型鸭种，核心产地为湖南省株洲市攸县境内的洣水、永乐江流域及周边丘陵水田区域。其羽毛以麻褐色为底色，全身布有大小不一的黑色不规则斑点，喙、胫、蹼多为橘黄色，体型紧凑灵活，适应力强且耐粗饲，鸭肉质地紧实有韧性，鸭蛋蛋壳偏厚、品质稳定，是当地传统特色食材的重要来源。
仙井藠头是湖南省株洲市渌口区的传统地方特产，以当地种植的鲜藠头为主要原料，经传统手法腌制而成。仙井藠头鲜品个大饱满、肉质脆嫩无渣，腌制品色泽乳白透亮、酸甜咸鲜适度，兼具佐餐调味功能，是当地居民日常饮食及馈赠亲友的常用食材。
三门西瓜是湖南省株洲市渌口区的特色夏季鲜果，种植范围主要集中在渌口区东南部三门镇湘江沿岸及周边缓坡地带。该区域依托独特的沙壤土与气候条件，产出的西瓜果形规整、果皮薄韧、果肉颜色鲜亮、含糖量适宜，是当地夏季居民消暑解渴的常见选择，也逐渐在长株潭及周边地区形成一定知名度。
朱亭酥糖是湖南省株洲市渌口区朱亭镇一带的传统糕点，以糯米、芝麻、麦芽糖等为主要原料，经多道手工工序制成。其外观呈长方块状，表面均匀裹有熟白芝麻，质地酥脆，入口即化，甜而不腻，是当地民间走亲访友的常备礼品，也深受周边地区消费者喜爱。
砖桥烟熏笋是湖南省株洲市渌口区砖桥一带，依托当地楠竹资源和传统熏制技艺制作的笋干制品，以清明前后采摘的鲜楠竹笋为原料，经选笋、剥壳、焯水、熏制等多道工序制成，是渌口区特色林副产品，也是当地居民日常食用与馈赠亲友的传统食材。
晓岭青茶主产于湖南省株洲市渌口区晓岭及周边相连的山地丘陵茶园，以本地中小叶群体种茶树鲜叶为主要原料，采用传统手工结合现代温控炒制的工艺制作，属于炒青绿茶类。产区森林覆盖率高，植被多样，云雾较多，土壤为红壤或黄红壤，排水透气性好，为茶树生长提供了适宜条件，成品茶在当地及周边部分地区有一定消费基础。
朱亭柴火腊肉是湖南省株洲市渌口区朱亭镇及周边区域的传统腊制食品，选用当地散养土猪五花肉或前腿肉为主要原料，经腌制、晾晒、熏制多道工序制成，色泽金黄油亮，腊香浓郁，是株洲乃至湖南部分地区冬令储备食材和馈赠亲友的特色好物。
三门茶油产自湖南省株洲市天元区南部三门镇及周边邻近群丰等镇的丘陵缓坡地带，依托当地适宜油茶生长的自然条件，以成熟饱满的本地油茶籽为核心原料，经传统或改良物理工艺制取，是当地家庭及周边区域常用的食用油脂，色泽清亮通透，带有淡而清的油茶籽香气，用途较为广泛。
马家河柰李是湖南省株洲市天元区依托本地气候土壤条件发展的特色落叶果树鲜果，种植范围集中在湘江沿岸马家河、群丰等街道的浅丘缓坡地带。果实成熟时间集中在每年7月中下旬至8月上旬，个头较大，果形周正，果皮底色黄绿带红晕，果肉厚实，是区域内夏季时令鲜果的重要品类。
天台雾茶主产于湖南省株洲市天元区雷打石镇天台山林区，地处湘江与渌水交汇附近的丘陵山地，海拔适中，气候湿润，全年有近半年云雾环绕，为茶叶生长提供了独特的遮阴保湿、漫射光照条件。茶区多采用传统制作技艺与现代清洁化设备结合的方式加工，成品以自然状态下的特征表现稳定，是当地具有一定历史渊源的地方茶品。
仙庾岭香菇是湖南省株洲市天元区依托仙庾岭自然条件发展的特色食用菌产品，种植区域多集中在仙庾岭主峰周边及附近缓坡林地、设施大棚。该香菇以当地木屑、棉籽壳、稻壳等农林废弃物为主要培养基质，产出的鲜菇菇形饱满、菇肉紧实，干菇香气浓郁持久，是株洲及周边城市居民餐桌上的常见食材。
三门雷打鳖是湖南省株洲市天元区三门镇周边湘江及支流水域产出的中华鳖地方特色品，因当地民间流传的“雷劈石滩孕好鳖”说法得名。其生长环境相对洁净，生长周期较长，外观有一定辨识度，是本地及周边餐饮市场认可度较高的淡水鳖食材。
株洲草编是湖南省株洲市石峰区的传统手工编织品类，以当地种植采集的席草、野生龙须草及经处理的晚糯稻草等为核心原料，由本地家庭或小型作坊加工，产品涵盖草帽、草席、蒲团、收纳篮、茶垫、小摆件等多种生活化与装饰性物品，风格兼具实用性与地方朴素感，在本地及长株潭周边有一定消费认知。
石峰冰糖橙是湖南省株洲市石峰区依托近郊湘江东岸丘陵缓坡气候土壤条件种植的晚熟宽皮柑橘类鲜果，果实成熟于12月中下旬至次年2月，近年已成为当地部分农业转型区域农户增收的特色农产品之一，主要在本地及长株潭周边市场流通。
石峰山茶油是湖南省株洲市石峰区以当地山地种植的油茶籽为原料制成的食用植物油，依托区域内低丘缓坡的红壤环境、亚热带季风气候条件，结合本地传统压榨与现代精炼工艺制作，油脂色泽清亮，气味清香，在本地及周边地区有较长的食用历史。
湖南省株洲市石峰区烟熏腊肉，是以当地农户饲养的普通猪为主要原料，经选料、腌制、晾晒、熏制等传统工序制作而成的腊味制品。它依托石峰区周边乡村秋冬季节干燥凉爽的气候条件，结合本地常用的谷壳、花生壳、茶籽壳等熏料，形成了独特的风味，是当地居民冬季和节庆餐桌上的常见食材。
石峰冬笋是湖南省株洲市石峰区低山缓坡毛竹林产出的冬季鲜笋，以云田镇、龙头铺街道等地的缓坡林地资源为依托生长。核心采挖期集中在立冬后至立春前未破土的笋芽阶段，壳薄呈黄褐色带紫褐色斑点，肉嫩色白如玉，节间短密饱满，水分适中鲜脆带微甜，是当地传统时令蔬菜，也常被周边民众选作冬季馈赠亲友或置办年货的鲜品之一。
芦淞手工草编是湖南省株洲市芦淞区的传统手工编织品，以当地及周边地区的稻草、蒲草、席草等草本植物为主要原料，经多道工序手工制成各类日常用品，兼具实用性与地方艺术特质，在株洲本地及长株潭周边有一定受众，部分产品还曾通过线上线下渠道销往国内其他城市。
白关西瓜是湖南省株洲市芦淞区白关镇及周边部分区域种植的特色西瓜品种，以红瓤沙脆、果皮坚韧耐储运、甜度适中适口、果型规整美观著称，是株洲本地夏季市民消暑解渴的核心应季鲜果之一，在长株潭及周边地区有一定市场认可度。