白莲鹅是海南省澄迈县澄迈县白莲镇及其周边区域依托南渡江支流松涛水库下游白莲溪自然水域、火山岩台地灌木草丛发展起来的地方肉鹅品种，以放养为主、肉质紧实鲜嫩、皮下脂肪少而知名，是海南当地宴席和家庭日常饮食中的传统食材之一。
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海南省澄迈县桥头镇沿海区域依托琼州海峡浅海、红树林滩涂的自然资源养殖产蛋鸭，产出的海鸭蛋蛋体个头均匀，蛋壳厚硬，蛋白清澈浓稠、挂壁性强，蛋黄橘红饱满、油脂含量较高，在海南本地及华南周边有稳定的消费基础，既适合日常鲜食，也可用于制作咸鸭蛋、松花蛋等再加工食品。
澄迈火山山柚油产自海南省澄迈县，以当地生长于火山熔岩风化母质土壤的海南山柚树成熟种子为原料，经传统工艺压榨制成。澄迈火山土壤富含矿物质，气候条件适宜，为山柚树生长提供了独特环境，产出的种子含油量适中，油质清亮，是海南本地居民长期使用的木本食用油料之一，也常用于日常调味或少量外用护理。
金江蜜枣是海南省澄迈县以南渡江冲积沙壤土为核心种植区域的鲜食枣类品种，主要在金江镇及周边美亭、长安、瑞溪等部分乡镇种植。依托澄迈热带季风气候的光热优势与特定的土壤条件，其果形规整饱满，果皮薄脆，果肉清甜，糖度适中不腻口，是海南本地秋冬季节的常见特色鲜果。
澄迈火山苦丁茶是海南省澄迈县依托当地火山岩地质环境种植、加工的大叶冬青代用茶。种植区域多分布在澄迈北部海拔不高的火山熔岩台地，土壤富含火山灰矿物元素，成品茶条索紧结、色泽乌润，冲泡后汤色清亮，滋味醇厚回甘，有独特的焦香与苦丁本味融合的风格，是澄迈农业特产中的特色品类之一。
桥头地瓜是海南省澄迈县北部沿海桥头镇及周边特定区域种植的红薯品种统称，当地俗称“沙土地瓜”。其种植依托当地火山岩风化发育的富硒沙土及适宜的气候条件，形成皮薄易剥、粉糯绵密的典型特点，是海南本地及省外市场认可度较高的特色根茎类农产品。
澄迈福橙是海南省澄迈县选育并规模种植的鲜食橙类品种，以成熟时果皮色泽鲜亮、果肉饱满多汁著称，是当地重要的农业经济作物之一，市场接受度较高，主要供应国内多地鲜果市场。