贺州其他区县特产

昭平县特产列表

黄姚竹编

黄姚竹编是广西贺州市昭平县黄姚镇及周边村落的传统手工艺制品,以本地山野、溪边的单竹或毛竹为主要原料,经多道纯手工工序编织而成。其制品兼具实用性与装饰性,类型涵盖生活日用类、陈设收藏类等,曾在黄姚本地及周边区域广泛流通,是当地村民的重要副业收入来源之一。

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昭平茶油

昭平茶油产自广西贺州市昭平县,依托当地南岭余脉的生态环境种植生产,以老品种油茶籽为主要原料,采用传统物理压榨工艺为主,是当地民众长期使用的优质食用植物油,也可用于糕点制作等少量食品加工环节。

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昭平沙田柚

昭平沙田柚是广西壮族自治区贺州市昭平县的地方柚类栽培群体,属芸香科柑橘属沙田柚的地方品系。当地依托桂江中游低山丘陵区的适宜气候与土壤条件,经长期本地驯化种植,形成果实外形规整、品质稳定的特点。通常在每年10月中下旬至11月成熟,是当地秋冬季节的特色鲜果。

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黄姚豆豉

黄姚豆豉产自广西壮族自治区贺州市昭平县黄姚镇,以当地种植的中小粒黑皮青仁或黑皮黄仁大豆为主要原料,依托古镇周边天然姚江水源,沿用数百年的自然发酵工艺制成。成品色泽乌黑油润,豉粒饱满均匀,香气醇厚持久,是两广及东南亚部分地区民间常用的调味原料,也可单独佐餐。

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昭平银杉茶

昭平银杉茶是广西壮族自治区贺州市昭平县生产的特色绿茶饮品,依托当地桂江支流昭平江、思勤江等周边云雾山地的气候、土壤条件种植制作。茶树叶片鲜时多披银白色茸毛,干茶外形紧细卷曲、白毫显著,是当地茶农结合传统绿茶工艺与品种特性,长期实践形成的日常消费与区域特色对外输出的茶叶品类。

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