沙田荔枝是广东省广州市白云区太和镇、钟落潭镇等沙田片区的传统种植鲜果，以果型端正、果肉厚实、核小肉甜、香气清幽的特点在本地及周边市场享有口碑，是白云区夏季上市的特色岭南佳果之一。
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京溪甜杨桃是广东省广州市白云区东部京溪街道的特色鲜果，依托当地浅山丘陵、沙壤土层与流溪河支流灌溉的自然条件，发展出果实饱满、棱角圆润、果肉脆嫩、风味清甜微酸的特点。过去以农户零散种植为主，近年部分区域结合都市农业开展适度规模栽培与采摘体验，是本地居民及到访游客喜爱的应季水果之一。
帽峰山甜竹笋是广东省广州市白云区帽峰山及周边低丘缓坡竹林出产的特色鲜笋，主要以麻竹笋的幼嫩笋尖和中段为采收主体。该区域气候湿润、土层深厚肥沃、竹林管理相对精细，产出的甜竹笋个头饱满、肉质细嫩、清甜无明显涩味，是广州本地春夏秋三季常见的时鲜食材。
江高红葱头是广东省广州市白云区江高镇及周边连片适宜区域种植的特色调味食材，以露地连片或田埂套种方式为主，鳞茎外皮呈鲜亮紫红色或紫褐色，内部鳞片乳白带淡紫晕，质地紧实脆嫩，辛辣味适中且回甘明显。它是广州乃至珠三角地区传统粤菜中常用的基础提鲜配料，种植和使用历史较长，在本地家常菜及宴席料理中应用广泛，具有鲜明的地方饮食印记。
白云猪手是广东省广州市白云区的经典地产名菜，属于粤式烧卤菜系的代表性产品，因核心发源地位于白云山麓得名，依托当地山泉水资源和传统粤菜技法制作，是兼具地方特色与大众知名度的广州特产，如今流传至整个珠三角及海内外粤式餐饮市场，是日常佐餐、茶市点心、宴席冷盘的常见选择。