太康焦馍是河南省周口市太康县广为流传的传统面制食品，以当地优质小麦粉、白芝麻为主要原料，经和面、醒面、擀薄、烙制等多道工序制作而成。成品薄如蝉翼、色呈浅黄至金黄、香酥脆爽，既可作为日常茶点零食，也可搭配小米粥、玉米糁汤等食用，是当地群众喜爱的家常美食与轻便伴手礼。
查看详情
太康老粗布是河南省周口市太康县民间传承的手工棉纺织品，以当地种植的优质棉花为主要原料，经多道传统手工工序织造而成。产品具有透气吸汗、质地厚实、耐用耐磨的特点，多用于制作床上用品、家居服饰等，是兼具实用性与乡土文化属性的地方特色产品。
太康桔梗产自河南省周口市太康县，是药食同源的作物资源，当地多采用大面积连片种植，在黄泛区冲积土壤的滋养下，形成根条顺直、皮白肉实、分叉少的特点。除作为传统中药材原料流通外，当地鲜桔梗也常被开发为腌菜、凉拌菜、炖汤食材，在周边及国内部分地区有一定消费市场。
太康锅盔是河南省周口市太康县的传统硬面烤制面食，以当地冬小麦粉为主要原料，经揉制醒发、反复压叠、木炭或果木慢火烘烤而成。成品外形呈圆形或椭圆形，直径多在30至50厘米，厚度1.5至3厘米，重量可达1至3斤，外层焦脆有焦痕，内层分层细密、硬中带韧，是当地居民日常主食、待客早点，也是过去赶集赶会、长途跋涉的便携耐储干粮。
太康肘子是河南省周口市太康县的传统酱卤肉制品，以本地散养或规模化养殖的优质猪肘子为主料，经多道工序酱制而成，成品皮色红亮，质地软糯脱骨，是当地及周边民众逢年过节、宴席待客的常用菜品。