北关荞面饸饹是陕西省铜川市王益区的传统大众面食，以当地产的纯荞麦粉或少量小麦粉混合荞麦粉为主要原料，经特制木床或电动饸饹床压制而成，色泽褐黄，口感筋道滑爽，是王益及周边市民日常饮食和待客的常见选择。
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王益花椒是陕西省铜川市王益区的特色调味农产品，依托渭北黄土高原向关中平原过渡的浅山丘陵坡地、沙壤土或黄绵土条件，结合充足的日照、较大的昼夜温差与适宜的降水周期，形成了果皮紧实厚重、油腺饱满密集的品质特点，主要用于家庭日常烹饪与餐饮、食品加工行业的调味增香。
孟姜红苹果主产于陕西省铜川市王益区南部渭北旱塬台地，这里紧邻漆水河，光照充足、昼夜温差稳定在12℃以上、土层厚度普遍超100厘米且含钾量较高，是苹果种植的自然优生区。以富士系列为主栽品种，经当地果农长期改良种植方式，形成了果形周正、果面光洁少锈、色泽浓红的外观，果肉风味和耐储性也有突出表现。