古木豆腐皮是云南省文山壮族苗族自治州文山市古木镇及周边部分区域的传统豆制品，因古木镇得名，是当地常见的副食原料与特色小吃食材。它以本地种植的黄豆为核心原料，结合传统手工技艺制作，色泽淡黄透亮，薄如蝉翼，韧性强，久煮不烂，风味清润豆香浓郁，既可单独成菜，也能适配多种烹饪方式。
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他披梨是云南省文山壮族苗族自治州文山市的特色鲜果，核心产区集中在薄竹镇他披村及周边的幕诗冲、五色冲等区域，属于砂梨栽培品种类群。果实外形周正，表皮多呈黄绿色带蜡质光泽，成熟后期部分果面会出现淡红色晕斑，果肉质地细脆，汁水充盈，酸甜度适中，是当地夏季至初秋的应季果品，周边市场认可度较高，近年也有少量销往州外。
开化紫砂汽锅是云南省文山壮族苗族自治州文山市开化街道的特色手工炊具兼工艺制品，以当地特有的红、黄、紫、青、白五色陶土为原料，经多道传统工序烧制而成，造型古朴规整，透气性良好，核心功能是蒸制汽锅类菜品，也可作为家居摆件或礼品使用。
那能猪是云南省文山壮族苗族自治州富宁县的本土黑土猪品种，核心产区位于滇桂交界的那能乡低海拔河谷地带，依托当地丰富的野生饲草与农作物副产品资源，以家庭散养或半散养为主，生长周期长，抗逆性强，是当地壮族、苗族群众世代传承的优质食材，其鲜食与初加工产品均有地方特色。
富宁八角主产于云南省文山壮族苗族自治州富宁县，是当地重要的特色林产经济作物。产区依托独特的低纬度高原季风气候与红壤、黄壤等土壤条件，产出的八角品质优良，常用于烹饪调味、食品加工及医药、日化等领域的原料，在国内多个地区及部分海外国家有稳定的消费市场。
剥隘七醋是云南省文山壮族苗族自治州富宁县剥隘镇的传统固态发酵醋品，以当地种植的大米为主要原料，结合驮娘江流域独特的气候、水文条件与民间世代传承的多道发酵工序制成，色泽棕红透亮，醋香柔和醇厚，在滇桂交界及两广部分地区有一定食用历史与消费基础。
广南壮锦是云南省文山壮族苗族自治州广南县壮族民间传统手工提花织物，以棉麻或丝为基础经纬线，采用通经断纬或通经通纬加挑花等技法，织入红、黄、蓝、白、黑等五色彩线形成纹样，多用于服饰、家居装饰，是当地壮族文化的重要载体之一。
广南底圩茶是云南省文山壮族苗族自治州广南县的传统历史名茶，属大叶种茶类，主要产自该县底圩乡海拔1000至1600米的山区。当地气候湿润、云雾多、土壤有机质丰富，加上手工采摘与制作工艺，形成了其独特的品质特征，是文山州重要的农业经济作物之一。
广南八宝米主产于云南省文山壮族苗族自治州广南县八宝镇及周边坝哈、杨柳井等适宜乡镇，核心产区以坝龙、八宝等岩溶平坝村寨所产品质最佳，因历史上曾作为地方特产上贡朝廷，又称八宝贡米。核心产区属温带亚热带过渡气候，有清澈天然的岩溶泉水常年自流灌溉，土壤多为富含腐殖质与矿物质的红壤或水稻土。米粒呈修长均匀的半透明状，色泽乳白泛光，生米有淡淡清香气。
丘北薏仁米是云南省文山壮族苗族自治州丘北县的传统种植加工类粮食食品，以当地特有的喀斯特缓坡地气候、土壤为生长依托，颗粒饱满、色泽乳白微黄、质地坚实细腻，是当地壮族、苗族等民族日常饮食的常见食材，也作为区域特色农产品对外销售。
丘北藕粉是云南省文山壮族苗族自治州丘北县的传统食品，以当地普者黑流域种植的莲藕为原料制作而成，历史悠久，加工工艺成熟，成品质地细腻，是当地居民日常食用和馈赠亲友的常用物品，也逐渐成为游客到访丘北的伴手礼选择。
丘北辣椒是云南省文山壮族苗族自治州丘北县传统种植的调味食材，以果实个小饱满、色泽鲜红透亮、辣度醇厚柔和且带特殊果香的特点著称。其种植历史悠久，是当地重要的经济作物之一，常被制成干辣椒、辣椒面、辣椒酱、油辣椒等多种产品，广泛用于西南及东南亚地区的饮食调味。
马关草果是云南省文山壮族苗族自治州马关县的特色调味香料，依托当地适宜的气候土壤条件种植，果形饱满，香气浓郁，辛辣味温和，是西南地区及东南亚部分国家常用的卤料、火锅底料、炖菜佐料核心成分，也可作为复合调味料的原料。
马关三七花是云南省文山壮族苗族自治州马关县的特色三七附属产物，采自当地种植的三年生及以上三七植株的伞形花序，花朵细小密集，呈淡黄绿色或白色，常作为传统药材原料使用，也可用于茶饮及食品加工辅助。
马关三七是五加科人参属多年生草本植物三七的干燥根和根茎，主产于云南省文山壮族苗族自治州马关县。其种植历史可追溯至当地民间早期实践，依托马关特有的喀斯特地貌与气候条件，形成了较为稳定的种植规模与产品品质，是文山三七产区的重要组成部分。
麻栗坡草果主产于云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县，县内海拔1200至2000米的山地常绿阔叶原生或次生林下多有分布或规模化人工种植。这里气候湿润温和，散射光充足，腐殖土条件契合草果生长需求，产出的草果果穗紧凑饱满，果皮呈棕褐色且有韧性，籽实排列紧密、油润发亮，辛香气息醇厚带微甜，是滇东南、广西西部等地烹制卤味、炖品、火锅底料的核心调味香料，部分也会用于民间香囊制作。
麻栗坡小粒咖啡产自云南省文山壮族苗族自治州麻栗坡县境内海拔800至1600米的亚热带山区，依托境内年温差小、昼夜温差大、雨量充沛的季风气候，以及通透性强、有机质含量丰富的赤红壤、黄壤等条件，种植以卡杜拉、波邦等小粒咖啡品种为主，所产咖啡豆外观匀整，风味特点突出，是云南小粒咖啡产区中具有一定地域辨识度的品类。
西畴壮锦是云南省文山壮族苗族自治州西畴县壮族民间手工织造的棉麻质锦类纺织品，使用本地原生小棉、火麻线为主要原料，染料多采集于县域及周边山林的植物、矿物，图案以当地常见的稻穗、棉花、凤凰、鱼鸟、山水等为核心元素，色彩搭配有固定传统也有当代匠人少量结合日常观察的调整，产品可用于服饰镶边、被面、头巾、背带芯等日常生活，也有大幅壁挂、桌旗类装饰作品，留存着当地壮族民众的日常劳作与审美印记。
西畴八角是云南省文山壮族苗族自治州西畴县的特色林产品，属于木兰科八角属植物八角茴香的干燥成熟果实，是当地群众重要的经济来源之一。西畴县的气候与土壤条件适宜八角生长，产出的果实具有独特的品质特点，在周边及国内部分地区有稳定的消费市场。
西畴阳荷是云南省文山壮族苗族自治州西畴县的特色调味食材，为姜科姜属多年生草本植物阳荷的新鲜花穗或花苞。当地多生长于喀斯特地貌区的林下、坡地或屋旁半阴处，适应性较强，其花穗形似小荷花苞，表皮紫褐或暗红，肉质脆嫩，是当地壮族、苗族等民族常用的乡土食材之一。