砚山三七花是五加科人参属植物三七的伞形花序,采自云南省文山壮族苗族自治州砚山县境内种植的三年生及以上三七植株,是当地三七产业链上的重要附属产品,常被用于茶饮调配、药膳添加及药材加工环节。
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盘龙彝族刺绣是云南省文山壮族苗族自治州砚山县盘龙彝族乡彝族支系白彝的传统手工技艺。制作以女性为主,从小习练,多以自种自织的火草麻布、普通土布为底,用彩色棉线、丝绒线、金线银线绣制,题材涉及自然动植物、白彝民俗仪式纹样,色彩搭配大胆浓烈且层次分明,针法丰富细腻,兼具日常实用与艺术装饰属性。
砚山小粒咖啡是云南省文山壮族苗族自治州砚山县的特色饮品,主栽阿拉比卡品种,多分布于县域内1200-1700米的低山缓坡台地。依托滇东南高原低纬的地理优势,当地产出的咖啡豆成熟期适宜,香气与风味物质积累充分,是云南小粒咖啡的重要组成部分,早期以日晒处理为主,近年逐步推广水洗、蜜处理等工艺。
砚山八嘎辣椒是云南省文山壮族苗族自治州砚山县八嘎乡及周边相近气候区域种植的特色小型辣椒品种,果实小巧圆润或呈子弹头状,成熟后果色鲜红亮丽,辣味浓郁且带自然果香,辣味成分和挥发性香气物质含量突出,是云南及西南部分地区特色调味的核心食材之一。
砚山三七是云南省文山壮族苗族自治州砚山县出产的五加科人参属多年生草本植物三七的干燥根及根茎,是当地核心经济作物之一,也是文山三七地理标志产品范围内的重要组成部分,其种植历史悠久,依托独特的自然环境形成了一定的品质特点,在中药材市场有稳定的认可度。