河北省秦皇岛市北戴河新区玫瑰香葡萄，是当地依托滨海气候培育的鲜食佳品。产区紧邻渤海，光照充足昼夜温差大，沙壤土透气性保水性俱佳，所产果粒紧凑饱满，兼具浓郁玫瑰香气与酸甜适口的风味，是夏秋季节颇受欢迎的本地特色水果。
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北戴河海米是以河北省秦皇岛市北戴河新区及周边渤海湾近岸水域产出的优质小型虾类为原料，经传统晾晒或现代干燥工艺制成的干制水产制品，是秦皇岛沿海代表性水产加工食品之一。其产区紧邻渤海湾浅海滩涂与鱼虾洄游通道，生态条件适宜小型虾类生长繁殖，原料来源稳定，产品风味鲜醇，在北方市场认可度较高。
北戴河河豚是河北省秦皇岛市北戴河新区依托渤海湾西岸独特养殖环境产出的特色水产食品，以红鳍东方鲀等主流养殖品种为主。该区域水质清新、盐度适宜，产出的河豚体型饱满、肉质细嫩，经严格的规范化养殖与专业处理后可安全食用，是当地水产消费与对外交流的代表性产品之一。
粉鸽子是河北省秦皇岛市北戴河新区及周边沿海区域的传统风味食品，以绿豆、豇豆等杂豆磨面摊制薄饼为基底，搭配鲜爽时蔬、卤味、酱料等食材卷制而成，薄饼柔韧有豆香，卷料口感丰富，是当地日常饮食、市集售卖及旅游伴手礼的常见选择。
北戴河扇贝是河北省秦皇岛市北戴河新区出产的特色海产，依托渤海湾洁净优越的浅海养殖环境培育而成，是渤海湾北部沿海极具代表性的优质水产特产，肉质饱满鲜爽，风味清甜，深受国内餐饮市场和消费者喜爱，也是北戴河滨海饮食文化的标志性食材之一。
北戴河对虾是河北省秦皇岛市北戴河新区代表性海产特产，依托渤海湾优良的海域环境孕育，兼具天然捕捞与规范化养殖产出两类，以优异的品质著称，是北方滨海知名的高端水产食材，也是当地旅游物产的名片，深受国内外食客的认可与喜爱。
北戴河梭子蟹是产自河北省秦皇岛市北戴河新区的特色海产，依托渤海湾洁净海域的天然生长环境，产出的梭子蟹品质出众，是华北地区知名度较高的秋季应季海产，深受本地食客和来北戴河游客的喜爱，是北戴河水产的标志性品种。