平山玫瑰酱是河北省石家庄市平山县以当地重瓣红玫瑰鲜花瓣为主要原料，经传统糖渍或少量改良工艺制成的特色食品，多呈深紫红色半固态，保留玫瑰花瓣的香气与色泽，在冀西及周边地区有一定食用基础，常作为馅料或调味使用。
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西柏坡荷花茶是河北省石家庄市平山县依托岗南水库及周边自然水域的连片荷花资源开发的特色代用茶饮，以当地优质荷花的花瓣、雄蕊等为主要原料，经传统手工与现代工艺结合制作而成，是融合红色文化与绿色生态的地方物产。
平山黑木耳是河北省石家庄市平山县的传统山珍类食用菌，依托当地太行山余脉的山地小气候、腐殖质丰富的栎木等寄主资源发展而成，子实体肉质较厚、耳片舒展度适中、泡发率高，是平山县山地特色农产品之一，在本地及周边区域有稳定消费群体。
平山柿饼是河北省石家庄市平山县依托太行山麓独特条件加工制作的传统特色应季食品。以当地山区老品种柿子为原料，充分利用境内海拔落差大、昼夜温差足、秋冬少雨多风的小气候环境，以及深厚透气的砂壤土种植基础，经多道挂晒工序自然成霜，果肉质地软糯，糖霜洁白细腻，是平山县秋冬季节的代表性农产品加工品之一，在石家庄及周边河北地区有较长的食用历史和稳定消费群体。
平山酸枣汁是以河北省石家庄市平山县太行山东麓低山丘陵区生长的野生酸枣为核心原料，经当地传承的手工处理工序与现代无菌灌装、低温调配等食品加工技术结合制成的饮品。平山县多砾石壤土与褐土，光照充足、昼夜温差较大，野生酸枣资源天然分布范围广、种群适应性强，所制饮品保留了酸枣的清新酸甜，是平山县本土日常消费与馈赠亲友的常见特产。
平山小米是河北省石家庄市平山县的特色杂粮物产，产自太行山东麓的丘陵旱作区，依托当地独特的地形气候条件种植，成品颗粒饱满、香气浓郁、口感绵糯，是当地传承千年的传统主粮，如今已成为兼具地域特色与市场认可度的河北地方特产。
平山花椒是河北省石家庄市平山县出产的特色农林物产，依托太行山麓独特的山地气候与土壤条件培育而成，是华北地区知名的优质花椒品类。种植历史悠久，产品香气浓郁、麻味纯正，不仅是当地家家户户必备的调味香料，也销往全国多地，是平山山区农户重要的收入来源。
平山腌肉是河北省石家庄市平山县的传统地方腌制肉制品，依托太行山区独特的气候条件与本地散养猪肉原料制成，是当地秋冬季家家户户常备的食材，也是极具地域特色的乡土物产，耐储存易携带，浓缩了太行山区的农家饮食智慧，是平山饮食文化的代表性产物之一。
平山绵核桃是河北省石家庄市平山县的特色名优物产，依托太行山东麓独特的山地气候与土壤环境孕育而成，是华北地区知名度较高的优质核桃品类，以皮薄易剥、仁饱味甜的特点广受消费者喜爱，如今是平山山区带动农户增收、助力乡村振兴的核心特色林业产业之一。