山阳板栗是陕西省商洛市山阳县的传统特色农产品，以当地秦岭山地环境孕育的油栗品种为核心，壳薄易剥、果肉饱满，是国内少数兼具鲜食与加工优势的山地板栗之一，长期在周边及国内部分市场流通，也是山阳山区居民的重要经济来源之一。
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山阳魔芋豆腐是陕西省商洛市山阳县以本地花魔芋为主要原料，经磨浆、漂碱、定型等传统工艺制成的凝胶状食品。成品呈灰白色或淡褐色，切面多孔似海绵，质地柔韧有弹性。其原料花魔芋喜阴湿，多在山阳境内海拔800米以上的坡地、林下种植，是当地山区农户的传统增收小作物之一，也是陕南特色家常食材。
山阳天麻是产自陕西省商洛市山阳县的中药材原料，依托秦岭南麓山阳境内的高海拔、湿润阴凉气候与疏松透气的腐殖质土壤生长，是当地重要的特色农业经济产物，广泛应用于中药材加工、保健品及食品行业。
山阳龙须草席是陕西省商洛市山阳县依托当地独特山地气候培育的龙须草编织而成的传统编织品，草丝细长柔韧，有天然的浅棕或草绿色泽与淡草香，席面平整均匀、纹理紧密。该编织品以家庭作坊模式开展手工或半手工编织，历史传承较久，成品兼具凉爽透气、吸湿散热的实用功能，近年也因工艺精细、风格质朴，成为兼具地域特色的家居用品与馈赠佳品。
山阳九眼莲是陕西省商洛市山阳县的特色水生蔬菜，以藕身横切面可见九个清晰通气孔为核心识别特征，产区主要集中在当地河谷川道的水田及淤积湿地。它栽培历史较长，生长环境多为山间泉水浸润的肥沃土壤，藕体洁白脆嫩，淀粉含量适中，生食熟食皆宜，是商洛及周边地区秋冬季节的家常食材，也常作为礼品赠送亲友。
山阳核桃产自陕西省商洛市山阳县，是商洛核桃的核心产区代表，种植区域覆盖县域大部分山地。当地依托秦岭东段南麓的气候、土壤条件，产出的核桃壳薄易剥，果仁饱满，脂肪与蛋白质比例适中，在周边地区及线上线下渠道均有稳定消费群体。