香格里拉青稞酒是以云南省迪庆藏族自治州香格里拉市及周边高海拔青稞产区的青稞为核心原料，结合当地藏族传统发酵、蒸馏技艺酿制的烈性饮品。其生产依托香格里拉独特的高原气候、水源与作物，是藏族饮食文化与本地物产结合的代表性产物之一。
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云南省迪庆藏族自治州香格里拉市出产的牦牛绒围巾，以当地高原牦牛颈下、腹部等部位的纤细绒毛为核心原料，多采用手工或半手工工艺制成，兼具保暖性与藏地特色，是当地极具代表性的高原生活实用品与旅游伴手礼。
奶渣是云南省迪庆藏族自治州香格里拉市及周边藏区的传统发酵乳制品，以当地牦牛奶或犏牛奶为原料制成，是藏民日常生活中的常见食材与便携小食，也常用于制作藏式点心、茶饮配料，具有浓郁的地域民族饮食特色。
尼西鸡是云南省迪庆藏族自治州香格里拉市尼西乡特有的高原藏系小型土鸡品种，长期放养于海拔2000至3500米的山林河谷间，以当地野生菌、虫草花、青稞籽等为辅助食料，是当地藏族群众日常饮食和节庆待客的核心食材之一，兼具地域适应性与食用价值。
尼西土陶产自云南省迪庆藏族自治州香格里拉市尼西乡，尤以汤堆村为核心制作区域，是藏区保存较为完好的民间手工制陶技艺产物。器物以黑红两色泥料为基础，不施釉彩，经无窑平地堆烧形成独特的黑底泛红或通体漆黑质感。常见酥油茶壶、火盆、酸奶桶等日用器，兼具实用性与民族性，为当地藏民及周边地区民众的常用生活器具，也有部分造型更精致的文玩摆件类产品进入市场。
香格里拉松茸是一种与高山松、高山栎、杜鹃等树种形成外生菌根共生的珍稀野生食用菌，仅生长在云南省迪庆藏族自治州香格里拉市及周边海拔2500至4000米、无污染的原始或半原始林带。自然条件下其菌丝体需经多年生长才能形成子实体，采集依赖人工，且出菇期集中在每年7至9月，是国内野生食用菌市场的高端品类。