江口灰碱粑是贵州省铜仁市江口县的传统地方小吃，以大米为主要原料，加入经稻草、谷壳或玉米秆等植物烧制过滤的灰水调制，成型后经蒸制而成。成品色泽浅黄带绿，质地柔韧弹牙，是江口及周边铜仁、松桃等地群众日常早餐、宵夜的常见选择，也常作为待客小食或节日食品。
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江口葛根粉产自贵州省铜仁市江口县梵净山周边山麓，依托当地疏松透气的土壤、湿润凉爽的气候及充足的梵净山山泉水培育出优质葛根。其传统加工技艺在民间流传已久，近年结合部分现代设备提升了生产效率与卫生保障。成品多为洁白或米白色的细粉或结晶状颗粒，是当地居民日常饮食常用的食材，也可用于多种甜品、羹汤的制作。
江口竹编是贵州省铜仁市江口县依托本地竹资源发展的传统编织品，以梵净山区域生长的慈竹、水竹、楠竹等为原料，经多道手工工序制成，产品涵盖生活日用品与文玩装饰类，编织技法多样，纹理细腻，兼具实用性与地方民族特色。
江口藤茶是以贵州省铜仁市江口县境内武陵山脉梵净山周边或山间台地种植、采集的显齿蛇葡萄嫩梢、嫩叶为原料，经传统或优化工艺加工而成的代用茶，不含传统茶叶的咖啡碱，茶汤清亮，叶底柔软带白霜，是当地及周边地区有较长饮用历史的特色植物饮品。
梵净山翠峰茶是贵州省铜仁市江口县依托梵净山自然生态环境培育生产的扁形炒青绿茶，主产于梵净山主峰凤凰山、金顶周边及太平河、闵孝河流域的高山茶园，因茶形色泽翠绿、峰苗挺秀得名，是具有鲜明地域特色的贵州绿茶品类之一。
江口米豆腐是贵州省铜仁市江口县的传统米制食品，以本地籼米为主要原料，搭配梵净山流域的山泉水制作。成品多为1至2厘米厚的圆形或方形米糕，色泽浅黄，质地糯中带韧，既可作为早点、正餐主食，也可当街头休闲小吃，凭借清爽的口感与丰富的本地风味调料，成为江口及周边地区居民日常饮食的组成部分。
江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县特有的小型地方猪种，因个体矮短、臀部丰满形似萝卜而得名，长期生长于梵净山周边的山区环境，是当地农业生产和饮食文化的重要组成部分，肉质紧实弹嫩，脂肪分布均匀，适合多种烹饪方式。