花溪刺梨干是贵州省贵阳市花溪区以本地高海拔野生或仿野生刺梨鲜果为原料，经传统工艺或现代食品加工技术制成的干制蜜饯类地方特产。鲜果核心产区集中在花溪马铃、黔陶、高坡等喀斯特山地乡镇，依托自然环境优势，干品在色泽、口感与风味上形成了区别于其他产区刺梨干的特质。
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青岩石雕是贵州省贵阳市花溪区依托本地青岩古镇周边特有的石材资源发展起来的传统手工雕刻技艺制品，主要取材于古镇周边山谷中开采的青灰色石灰岩，经选料、打坯、精雕、打磨等多道工序制成，常见题材涵盖人物、花鸟、瑞兽、生活用具及建筑构件等，是青岩地域文化的具象载体之一。
花溪酒是贵州省贵阳市花溪区以本地粮食和优质水源为主要原料酿造的蒸馏白酒，其风味受花溪区独特的喀斯特地貌气候、微生物环境及传统技艺影响，呈现出独特风格，是地方饮食文化中常见的酒类饮品之一。
青岩卤猪脚是贵州省贵阳市花溪区青岩镇的地方传统卤味食品，主选当地散养黑猪前蹄，结合花溪本地甜酒酿与多种天然香料卤制而成。成品色泽金红透亮，口感层次分明，民间传与清代本地状元赵以炯相关，现为青岩古镇饮食文化核心代表之一，也是游客到访必尝、本地节庆待客的常见菜品。
青岩豆腐是贵州省贵阳市花溪区青岩镇的传统豆制品，以本地优质黄豆为原料，沿用米酸水点卤的本土工艺制成，鲜品呈乳白色或微淡黄色，质地紧密有韧性，不易碎裂。当地除日常鲜食外，还延伸出泡卤豆腐、油炸豆腐果等衍生品类，是青岩古镇旅游消费的核心地方特产之一，也受贵阳及周边地区居民日常饮食青睐。
党武辣椒是贵州省贵阳市花溪区党武街道及周边区域种植的特色线椒类辣椒，以其细长美观的果形、薄脆易剥的果皮、辣度温和带自然回甜的风味闻名，是制作花溪牛肉粉专用糟辣椒、糊辣椒面的核心原料，也可鲜炒或腌制泡菜，在贵阳及西南地区的餐饮市场占有稳定地位。