南溪高粱酒是以四川省宜宾市南溪区境内种植的糯红高粱为主要原料，依托当地独特的地理气候环境与传统酿造技艺制成的白酒，属川南小曲清香型白酒的重要代表。酒体清澈透明，糟香突出，口感醇厚绵甜，余味爽净，在四川及周边部分地区的民间消费市场有稳定受众。
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南溪空心菜是四川省宜宾市南溪区广泛种植的绿叶蔬菜，主要分布在长江、黄沙河沿岸的裴石、长兴、罗龙等平坦沙壤坝区。其茎杆中空壁薄，叶片鲜绿饱满，质地脆嫩无渣，生长期从每年3月持续至10月，供应量充足，是川南地区春夏秋三季家庭日常、餐馆宴席都常用的食材。
南溪金丝牛肉是四川省宜宾市南溪区的特色熟食制品，以本地散养优质黄牛后腿肉为主要原料，经多道传统与改良结合的工序制成。成品外观根根分明如细金丝，色泽均匀，口感兼具鲜香与韧性，是当地民众日常佐餐、待客饮酒的常备食品，也常作为地方特色礼品赠送外地亲友。
南溪黄豆豉是四川省宜宾市南溪区传统发酵调味制品，以本地黄豆为主要原料，经浸泡、蒸煮、制曲、发酵等多道工序制成，色泽棕褐油润，豉香浓郁醇厚，兼具咸鲜与微甜后味，是川南地区家常烹饪、宴席调味的常用材料，也可直接佐餐。
南溪豆腐干是四川省宜宾市南溪区的传统特色食品，以本地种植的优质大豆为主要原料，结合当地清冽的地下水，经多道传统工序精心制作而成。成品既保留了大豆的原生香气，又通过发酵、卤制等工艺赋予独特风味，兼具韧性与细腻口感，既可直接作为休闲零食，也可用于佐餐配菜，是川渝地区乃至全国多地消费者喜爱的地方特产。