剑阁腊肉是四川省广元市剑阁县的传统腌腊制品，以当地散养或半散养的土猪五花肉、后腿肉等部位为主要原料，沿用柏枝、青冈枝等天然燃料熏制的工艺制成，色泽棕黄发亮，肥膘部分半透明如琥珀，瘦肉部分质地紧实，在川北及周边地区有稳定消费群体。
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剑门关豆腐乳是四川省广元市剑阁县传统发酵调味制品，以当地种植的剑门大豆、剑门山泉等为核心原料，依托剑门关独特的山地气候环境发酵而成，色泽红亮油润，质地细腻软绵，风味兼具咸鲜、香麻、微甜与独特的酵香，是川北地区民间日常饮食与宴请待客的常用佐餐品、调味品。
剑阁绿茶是四川省广元市剑阁县的地方茶品，依托当地独特的山地气候、土壤条件种植制作，选用中小叶群体种等茶树鲜叶为原料，成品干茶条索紧结，色泽绿润，冲泡后汤色明亮，香气持久，滋味醇厚回甘，长期在本地及周边地区有稳定的消费群体。
剑阁手杖是四川省广元市剑阁县的地方特色木竹制品，以当地山区产出的特种植物为原料，经多道传统手工工序制成，兼具日常行走辅助功能与艺术观赏价值，是川北地区极具代表性的民间实用工艺品类。
剑门火腿是四川省广元市剑阁县的传统肉制品，以本地土黑猪或川藏黑猪杂交猪的后腿肉为主要原料，依托剑门山区秋冬季节干燥、多风、低温的自然环境腌制风干，是川内历史较长的地方特色发酵肉制品之一，成品皮色金黄、肉质紧密，可用于多种烹饪方式，也常作为地方礼品赠送。
剑阁豆腐干是四川省广元市剑阁县的传统地方豆制食品，以剑门关镇周边的区域为核心产区。它采用本地黄豆、古井水或山泉水为主要原料，结合当地传承的卤水点制工艺，经多道工序制成，形态多样，质地紧实有韧性，既是当地民间常见的佐餐配菜，也是外来游客喜爱的便携特产。