梧州市万秀区桑寄生茶是广西梧州地区历史悠久的特色茶饮，核心原料选用万秀区本地寄生于老桑树、龙眼树、荔枝树等寄主的广寄生带叶嫩枝，可单独或与本地六堡茶等茶料拼配制作。万秀区三江交汇的气候环境孕育了优质的广寄生资源，当地茶企、民间制茶人传承传统技艺，生产的桑寄生茶风味独特，是区域内日常饮用、待客的常用茶品之一。
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广西壮族自治区梧州市万秀区是国内乃至全球重要的人工宝石加工集散核心区域之一。当地所产人工宝石以仿各类天然宝石为主，品类覆盖锆石、水晶、刚玉、尖晶石等多种材料，具备色彩丰富均匀、切割面规整光亮、尺寸精度较高等特点，广泛应用于饰品、钟表、工艺品装饰等领域，是支撑地方产业发展的特色工业品。
梧州蜜枣是广西壮族自治区梧州市万秀区的传统蜜饯类食品，以本地产的优质枣果为原料，经多道传统工序加工而成。成品呈半透明琥珀色，果肉厚实，核小或无渣核，口感软糯清甜，糖度适中，不齁不腻，具有鲜明的岭南蜜饯特色。
冰泉豆浆是广西壮族自治区梧州市万秀区的特色饮品，以当地白云山冰井涌出的清冽泉水与精选黄豆为核心原料，经传统石磨工艺与独特过滤、焖煮工序制成，外观呈乳白带浅黄的浓稠状，因能在常温下滴在桌面成珠不散而得名，是梧州早茶文化与地方风物的代表性组成部分。
龟苓膏是广西壮族自治区梧州市万秀区出产的传统特色食品，以龟板、土茯苓为核心原料，搭配多种药食同源材料熬制而成，是岭南药食同源饮食文化的代表性产物，如今已经从梧州本地传统小吃发展为畅销全国的休闲养生食品，拥有现做鲜售和预包装即食等多种产品形态。