平远山茶油是广东省梅州市平远县以油茶籽为原料加工而成的食用油，依托平远县丘陵山地多、油茶种植历史久的优势，形成了兼具区域环境与传统工艺特点的产品。平远当地多选用本地油茶品种，种植与加工多遵循自然法则，产出的茶油色泽清亮，有清淡的油茶籽香气。
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平远萝卜苗茶是广东省梅州市平远县的传统代用茶类饮品，以当地秋冬季种植的晚造萝卜嫩茎叶为主要原料，经多道客家传统手工工序制作而成。冲泡后汤色黄绿明亮，香气清新带微辛，口感清爽回甘，是平远及周边客家地区日常常用的家常茶饮。
南台茶是广东省梅州市平远县传统客家茶饮核心品类之一，主要依托境内海拔较高、云雾湿润的南台山生态环境种植，以本地群体小叶种茶青为核心原料，加工多以炒青工艺为主，近年也有少量烘青、晒青尝试，成品茶叶条索紧实，汤色透亮，在梅州及周边粤赣闽客家聚居区有稳定的日常消费群体。
平远黄粄是广东省梅州市平远县当地客家人的传统节庆食品，以本地种植的籼米、糯米为主要原料，辅以传统黄粄树灰水调色提味，经浸泡、磨浆、滤水、揉团、蒸制等多道工序制成，色泽金黄透亮，质地柔韧有嚼劲，是平远及周边客家地区春节、冬至、祭祀等场合的必备食品，日常也常作为早餐或点心食用。
平远脐橙是广东省梅州市平远县的地标性特色鲜果，依托当地优越的山地自然条件培育而成，是平远县农业支柱产业之一。果实品质稳定，果形美观，甜度较高，在华南地区拥有较高的市场认可度，是国内优质脐橙产区的代表性产品之一。