香河香椿是河北省廊坊市香河县春季特有的时令鲜菜，以境内北运河、潮白河沿岸冲积平原的沙壤土为主要种植区域，芽头色泽红褐带绿，口感脆嫩多汁，香气浓郁持久，是当地春季餐桌的季节性食材，种植历史久远，种植方式多为露地自然生长，头茬品质最佳，供应期短，仅每年清明前后至谷雨期间少量上市。
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香河金丝小枣是河北省廊坊市香河县的传统林果产品，兼具鲜食与制干属性，鲜枣果形整齐，肉脆核小，制干后果皮红亮有光泽，果肉饱满有韧性，撕开后可见数条细长粘连的金丝状糖丝，是当地枣农长期培育筛选出的地方特色枣品，种植历史较为悠久，主要分布在县域内潮白河、青龙湾减河沿岸的沙壤土地块。
邢营红方腐乳是河北省廊坊市香河县钳屯镇邢营村及其周边区域的传统发酵豆制品，以当地种植的非转基因大豆为主料，搭配红曲米等辅料，依托当地自然条件与长期传承的手工技艺制作，成品红亮通透、质地细腻，是本地家庭日常佐餐的常用调味食材，也受到北京、天津等周边城市居民的青睐。
香河老醋是河北省廊坊市香河县民间传承的北方传统固态发酵食醋，以本地优质高粱、麦麸、大曲等为核心原料，依托当地冲积平原的水土条件与传统工艺酿造而成。酸香醇厚不刺喉，回味微甘带陈香，色泽棕红透亮，挂壁均匀，既是京津冀周边民众日常凉拌、热烹、蘸食的常用调味品，也是承载香河地域饮食文化的特色物产。
香河饹馇是河北省廊坊市香河县一带以绿豆为主料的传统特色面食，色泽多为淡绿微黄或深绿，口感筋道软韧，可煎可炒可炖可凉拌，是当地家庭餐桌和宴席上的常见食材，承载着浓郁的冀东平原饮食气息。
河北省廊坊市香河县传统特色糕点，以精选本地或周边优质食材为基底，经多道精细手工工序制成，成品色泽浅黄或米白，层次细密如蝉翼，入口酥脆化渣，甜度适中，兼具谷物香气与油润质感，是当地逢年过节、走亲访友的常备伴手礼，日常也可作为茶点或休闲小食享用。
香河熏鸽是河北省廊坊市香河县久负盛名的地方传统肉食特产，产自京杭大运河北段咽喉处的冀东平原。它以本地散养或半散养的适龄肉鸽为主要原料，经十数道工序精心熏制而成，兼具传统肉食的厚重口感与独特的河风熏制香气，常出现在本地红白喜事、节庆家宴的冷盘首列，也是京冀周边居民探亲访友时的常见伴手礼。
香河县金丝小枣产自河北省廊坊市香河县，地处京津冀交界的潮白、北运河冲积平原，土壤肥沃疏松，光照降水条件适配枣类生长。其果形周正饱满，果皮薄韧带光泽，剥开后果肉呈淡鹅黄色，能拉出细密柔韧的糖丝，是兼具鲜食口感与加工价值的北方传统枣种。
邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县安平镇邢营村及周边运河沿线村落的传统发酵豆制品，以本地种植的优质黄豆为主要原料，采用世代传承的自然发酵工艺制成，是兼具南北风味特色的北方“青方”类特产，凭借独特的“闻臭食香”口感和亲民的食用方式，长期在京津冀周边地区拥有稳定的消费群体。
起源于河北省廊坊市香河县，是当地传统发酵豆制品，以本地或周边优质黄豆为主料，经独特的自然发酵工艺制成。成品外皮呈深褐或近黑色，内里乳白或微黄，闻起来有浓郁的发酵豆香与酯香混合的特殊气味，入口软糯绵密，鲜香醇厚，是京津冀一带居民日常佐餐、街头巷尾小吃的常见选择，承载着香河地方饮食文化的生活记忆。
河北省廊坊市香河县的花丝镶嵌，是结合花丝与錾刻、镶嵌等技艺的传统金属手工工艺制品，以金银等贵重金属为主要材料，通过搓、填、攒、焊等技法制成，造型细腻典雅，常用于首饰、摆件、陈设品的制作，兼具实用价值与艺术收藏价值。
香河肉饼是河北省廊坊市香河县的地方特色面食，以“薄皮大馅、外焦里嫩、香而不腻”著称，是京东地区传统美食之一。它选用新鲜猪肉或牛羊肉为主馅，搭配葱姜等调料，经多道手工工艺烙制而成，表皮金黄酥脆，内馅软嫩多汁，兼具北方面食的扎实口感与肉类的鲜美风味。