猇亭豆豉是湖北省宜昌市猇亭区的传统发酵调味食材，依托三峡门户湿润的河谷气候条件，以本地种植的优质黄豆为主要原料，经传统自然发酵、阳光晒露等多道工序制成。成品色泽乌黑发亮，质地紧实，风味咸鲜醇厚，略带酱香和发酵后的酯香，是宜昌及周边鄂西地区家庭烹饪和地方特色餐饮中常用的调料之一。
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猇亭冲菜是湖北省宜昌市猇亭区冬末春初的传统时令佐餐小菜，以当地种植的圆叶薹芥为主要原料，经特殊腌制发酵工艺制成。成品外观呈深绿或黄绿相间，入口有独特的芥末味冲劲，咸鲜微辛，后调略带菜薹本身的清甜味，是当地居民搭配粥饭、面条的常见选择，也常被外地返乡或探亲的人作为特色伴手礼。
猇亭酥饼是湖北省宜昌市猇亭区的传统地方食品，以小麦粉为主要原料，经手工制作、炭火或专用烤箱烤制而成，色泽金黄，层次分明，是当地节庆走亲访友、日常茶点的常见选择，也受往来三峡游客的喜爱。
猇亭黄荆萝卜是湖北省宜昌市猇亭区的传统鲜蔬品种，核心种植区集中在长江三峡出口段南岸的黄荆洲——由长江长期冲积形成的沙壤土地带。该萝卜品种以白皮白心为主，个体饱满规整，口感脆嫩无筋，生食可作水果，熟食适配多种烹饪方式，是猇亭及周边宜昌市民秋冬春三季餐桌上的常见食材。
猇亭蜜桔是湖北省宜昌市猇亭区依托长江中游丘陵岗地气候土壤条件培育种植的特色柑橘品种，以果实色泽鲜亮、果肉细嫩化渣、酸甜适口、香气浓郁著称。当地种植历史较长，产区多集中在长江及其支流沿岸，种植管理结合传统经验与现代技术，是猇亭区农业经济的重要组成部分之一。