赖村花生是江西省赣州市宁都县赖村镇及周边区域种植加工的特色花生食品，以当地沙壤土种植的小粒花生为原料，经传统柴火或无烟炭炒制而成，壳薄肉实，口感酥脆，是赣南客家地区常见的休闲零食、宴席茶点及年节礼品。
查看详情
小布岩茶是产自江西省赣州市宁都县小布镇的一款条形炒青绿茶，因核心产区分布在当地海拔较高的花岗岩风化土坡地而得名，依托宁都北部山区的气候与土壤条件，形成了独特的品质风格，是宁都县传统的地方农产品之一。
宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的特色客家食品，以本地新鲜猪后腿瘦肉为核心原料，经多道工序处理后捶打成泥，加少量淀粉等调制制成。成品形状多为圆球形或椭圆状，口感脆嫩有嚼劲，是宁都本地家庭逢年过节、红白喜事、日常待客的常备菜品，在赣州市及闽粤赣边客家聚居区均有较高知名度。
固厚红瓜子是江西省赣州市宁都县的传统特色炒货，以当地固厚等乡镇种植的西瓜籽为原料，经多道传统手工或改良工艺炒制而成。其外形饱满端正，外壳呈深红色或朱红色，瓜仁乳白厚实，口感香酥不涩，是当地节庆待客、日常休闲的常备食品，也作为礼品在周边地区流通。
固村三甲酒是江西省赣州市宁都县固村镇及周边村落的传统农家自酿米酒，以当地种植的一季晚籼糯谷、本地特制酒曲、固村山区山泉水为原料，经传统工艺发酵而成，酒色乳白透亮，口感醇厚甘甜，酒精度数较低，是当地日常待客、节庆活动的常用饮品。