乌山小米是安徽省池州市贵池区南部棠溪镇乌山山脉周边山地种植的一年生粟类粮食作物，依托当地高海拔、弱酸性沙壤土、昼夜温差较大的自然条件，形成籽粒饱满、色泽金黄、蒸煮后米油丰富的特点，是区域内兼具日常食用与馈赠价值的传统小杂粮。
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贵池封鳊鱼是安徽省池州市贵池区依托境内秋浦河、清溪河等天然水域出产的新鲜鳊鱼，经传统腌制风干工艺制成的地方特色腌制水产，是当地居民冬季常备的佐餐食材，也常作为节庆礼品赠送亲友，在皖南及长江下游沿江部分地区有一定知名度。
秋浦花鳜是安徽省池州市贵池区秋浦河流域及周边受控水域产出的长江水系翘嘴鳜地方种群，依托贵池独特的山水自然环境长期繁衍选育形成，体侧黑褐色花斑错落有致，与沿岸秋浦河云影、乌桕树影等景致呼应，肉质细嫩洁白，少肌间刺，是当地传承已久的传统淡水鱼食材，近年来已发展为有一定区域影响力的特色水产。
霄坑绿茶是产自安徽省池州市贵池区的名优绿茶，核心原产区域为贵池区梅村镇霄坑村一带，依托九华山脉余脉的原生态高山环境种植，遵循传统绿茶加工工艺制作，是皖南茶区颇具代表性的地方特产，以干净清透的风味和原生态的种植特点受到消费者认可。
西山焦枣是安徽省池州市贵池区的传统地方特产，属于手工加工的枣制食品，选用贵池西山本地特有鲜枣为原料，沿用传统工艺加工制成，是皖南地区流传已久的特色农加工产品，兼具食用价值与地方文化属性，是贵池代表性物产之一。