安龙金银花

别名：黔金

类别：药材原料

安龙金银花是贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县的特色原生或栽培药材原料，多分布于县域内中低海拔喀斯特山地、丘陵的林缘、灌丛、坡地草丛，植株适应性强，当地农户有传统种植习惯，其花或初开的花冠是常见的初级加工原料来源。

产地概况

安龙县地处云贵高原向广西丘陵过渡的斜坡地带，属亚热带季风湿润气候区，年平均气温15.6℃，年降水量1256毫米左右，无霜期长，光照充足且雨热同期，境内多石灰岩发育的酸性至微酸性黄壤、黄棕壤，土壤透气性好、腐殖质含量适中，喀斯特地貌形成的天然小气候区为金银花生长提供了理想环境。

主要特点

安龙金银花植株多为半常绿缠绕藤本，野生株常依附于马尾松、青冈栎等乔木或灌木丛生长，栽培株多搭架修剪成矮化灌丛状，叶片呈卵形至长卵形，边缘有细柔毛，花初开时为白色，后转为淡黄色，香气淡雅，花冠呈细长筒状，唇形，上唇4裂，下唇反卷，雄蕊5枚，花丝细长，伸出花冠外。

由来与传承

安龙县域内的布依族、苗族群众很早就有采集野生金银花售卖或自用的习惯，民国时期的相关地方文献中，已有将本地金银花作为土产药材纳入县内集市贸易的记载，20世纪80年代起，为合理利用野生资源、增加农户收入，安龙县部分乡镇开始推广人工栽培技术。

制作工艺

安龙金银花的采收时间多集中在每年5-7月，晴天上午露水干后至中午前采摘含苞待放的花蕾为佳，此时花的有效成分含量较高，采摘后需及时进行初加工，常见方法有自然晾晒和人工烘干两种，自然晾晒要选择通风、干燥、无阳光直射的场所，避免堆积发热影响品质，人工烘干则需控制好温度和时长。

地方文化

在安龙当地，布依族、苗族群众有用新鲜金银花泡水、煮凉茶的日常习惯，夏季农忙或节庆宴席前后，常煮制金银花茶供家人或宾客饮用，部分地区还有用金银花藤叶煮水洗澡、擦拭身体的民俗，认为能带来清凉舒适的感受。

选购建议

选购安龙金银花时，优先选择花蕾饱满、颜色呈自然黄白色或绿白色、无焦黑、无虫蛀、无霉斑的干品，气味清香纯正，无刺鼻异味或霉味，可查看包装上的产地标识，确认是否来自贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县。

保存方法

安龙金银花干品应存放于阴凉、干燥、通风、无异味的密闭容器中，避免阳光直射和潮湿环境，存放时间不宜过长，开封后尽快使用，以防香气散失、品质下降。

性状与特征

安龙金银花的干品花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲，表面黄白色或绿白色，密被短柔毛，质稍脆，气清香，味淡、微苦。

常见用途与特点

安龙金银花是传统的药食两用原料来源之一，干花中含有挥发油、黄酮类、有机酸类等多种天然成分，可作为初级原料用于茶饮、凉茶、功能性食品添加剂、日化产品等领域，也可作为中药材原材料进入市场流通。

常见处理方式

安龙金银花常见的使用方式有冲泡饮用、煮制凉茶，新鲜花蕾可少量点缀于糕点表面或拌入沙拉中，也可与菊花、薄荷、枸杞等搭配煮水，干花还可作为香囊填充材料，具有一定的清香驱虫效果。

适用场景

一般人群在日常茶饮中少量使用安龙金银花初级原料均可，夏季高温环境下的户外工作者、容易感到燥热的人群可适当增加使用频率。

使用提示

安龙金银花初级原料使用时需适量，不宜长期大量使用，过敏体质者需先少量尝试，无不适后再继续使用，存放过程中若发现干品变色、发霉、有异味，应立即丢弃不再使用。