安图鹿茸是吉林省延边朝鲜族自治州安图县依托长白山核心区生态资源产出的梅花鹿或马鹿幼角，以其茸形规整、毛细皮红、血含量适中的特点在国内鹿产品市场占据一席之地，是当地林特产业的重要组成部分，也是常见的传统滋补、保健相关原料。
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安图朝鲜族米肠是吉林省延边朝鲜族自治州安图县朝鲜族群众日常及节庆必备的传统风味食品，以本地优质糯米、猪血或牛血为主要原料，搭配多种蔬菜、调料灌制、蒸煮而成。其口感层次丰富，兼具米的糯香、肉料与蔬菜的鲜爽，是安图县域内朝鲜族饮食文化的代表性载体之一，在周边地区及朝鲜族聚居地也有较高的知名度。
安图野生蕨菜是生长于吉林省延边朝鲜族自治州安图县境内长白山周边山野的天然可食用蕨类嫩茎，采集期集中在每年清明至立夏前后，以未展开的拳卷状嫩梢为最佳食用部分。它是安图当地朝鲜族与汉族居民共同喜爱的传统山野鲜蔬，既可鲜食，也可加工成干菜、腌菜长期保存，风味独特，带有鲜明的长白山地域物产特征。
安图朝鲜族打糕是吉林省延边朝鲜族自治州安图县朝鲜族民众日常与节庆共享的传统糯米食品，以本地种植的优质圆粒江米为核心原料，经浸泡、蒸制、捶打等多道手工工序制成，口感软糯有韧性，可搭配多种辅料食用，兼具饮食实用性与民族文化属性，是安图县地方特色饮食的代表性品类之一。
安图朝鲜族剪纸是吉林省延边朝鲜族自治州安图县朝鲜族群众传承的民间手工技艺，以刀剪并用的技法、贴近民族生活与自然的题材为核心特征，多服务于节庆仪式、家庭装饰等场景，兼具实用功能与艺术表现力，是当地朝鲜族文化的重要组成部分。
安图长白山五味子是生长在吉林省延边朝鲜族自治州安图县境内长白山原始次生林区的木兰科五味子属植物果实，为国家地理标志保护产品。其以红色或紫红色球形聚合果形态为主，兼具传统滋补食材与特色调味饮品原料属性，是当地依托长白山生态资源开发的代表性地方物产之一。
汪清五味子是吉林省延边朝鲜族自治州汪清县的道地药材原料，为木兰科五味子属植物五味子的干燥成熟果实，该县长白山脉余脉的森林环境与冷凉湿润气候，为其提供了适宜生长条件，果实常呈不规则球形或扁球形，表面红棕或暗红皱缩，部分有白霜，是国内中药材市场与相关加工行业的重要原料来源。
汪清鹿茸产自吉林省延边朝鲜族自治州汪清县，是依托当地长白山林缘植被、冷凉湿润气候发展梅花鹿、马鹿人工养殖产出的特色药材原料，为东北道地鹿茸的重要分支。汪清县的鹿茸多采自生长于林间圈养或半散养环境下的3至6龄壮年公鹿初角或再生二杠、三叉嫩茸，带细密柔软的茸毛与丰富血运，质地均匀，在国内药材原料市场有稳定认可度。
珲春鹿茸是产自吉林省延边朝鲜族自治州珲春市的马鹿茸或梅花鹿茸，当地依托长白山林区边缘的林地资源发展鹿产业，所产茸片质地优良，是区域特色养殖产品与传统药材原料之一，周边部分朝鲜族村落也有自用或馈赠的习俗。
珲春朝鲜族辣白菜是吉林省延边朝鲜族自治州珲春市朝鲜族家庭日常腌制的发酵蔬菜制品，依托长白山周边优质原料与独特气候条件，结合当地传统发酵技法制成。其口感脆嫩，酸辣带甜，兼具白菜的清鲜与发酵酱的醇厚，是当地宴席、家常佐餐的必备菜品，也常作为伴手礼传播至周边地区。
珲春大米产自吉林省延边朝鲜族自治州珲春市，依托当地特殊的地理位置与自然条件生长，米粒外观饱满均匀，蒸煮后口感软糯有韧性，饭香浓郁，是当地居民日常主食与馈赠亲友的地方特色食品。
延吉市高丽参是五加科人参属植物栽培品经特定加工工艺制成的干品或半干品，核心产区集中在延边朝鲜族自治州延吉市周边及辖区内的山地林缘地带，依托当地适宜的气候土壤和朝鲜族传承的加工技艺，具有外观规整、质地坚实的特点，是当地重要的特色物产之一。
长白山松茸是生长于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市周边长白山原始森林赤松、偃松等松属植物根系下的外生菌根真菌，无人工栽培完全自然生长，菌盖呈浅褐色至深褐色，菌肉肥厚洁白，是当地特色野生食用菌资源之一，在国内外有一定消费认知度。
延吉高丽铜餐具是吉林省延边朝鲜族自治州延吉市传承的朝鲜族传统手工铜质日用食具与陈设品，兼具实用功能与地域文化属性，以红铜或黄铜为主要原料，经多道手工工序打制而成，常见碗、盘、勺、筷、酒杯、火锅等品类，是当地家庭日常使用、节庆馈赠及朝鲜族文化展示的重要物品。
延吉桔梗酱菜是吉林省延边朝鲜族自治州延吉市朝鲜族风味酱菜的代表品类之一，选用当地种植或野生的二年生以上桔梗为主要原料，以朝鲜族传统酱料调味，经晾晒、腌制等多道工序制成，是当地家庭日常佐餐、节庆宴席常备的小菜，也常作为伴手礼赠予外地亲友。
延吉米酒是吉林省延边朝鲜族自治州延吉市及周边朝鲜族聚居地的传统发酵饮品，以糯米、大米或玉米为主要原料，经酒曲自然发酵制成，酒精度通常在3度到8度之间，酒体呈乳白色或淡黄色浑浊状，口感酸甜适口，带有自然发酵的香气，是当地家庭日常饮用、待客、节俗活动的常用饮品。
大安奶山羊是吉林省白城市大安市在特定气候与饲草条件下，经长期引种驯化与本土选育形成的奶肉兼用型地方培育品种类群，核心产区分布在嫩江、洮儿河沿岸的冲积平原区，以耐粗饲、适应性强、泌乳性能稳定为突出特点，是当地发展草地畜牧业与乡村特色产业的重要养殖载体。
吉林省白城市大安市芦苇编织品，依托嫩江、洮儿河、霍林河交汇形成的大面积湿地苇塘资源发展而来，以当地生长的野生或人工管护的优质芦苇为原料，经多道传统手工工序编织而成，兼具实用性与地域特色，是大安颇具代表性的地方手造产品。
嫩江大白鱼是吉林省白城市大安市境内嫩江干流及其附属湖泡（如月亮泡、查干湖西岸大安段）出产的优质淡水鱼，为翘嘴红鲌在嫩江特定水域形成的地方种群。其生长周期较长，肉质细嫩洁白，少刺多肉，是东北地区传统的淡水名贵鱼品之一，常用于节庆家宴或地方特色餐饮。
嫩江银鱼主产于吉林省白城市大安市嫩江干流段及月亮泡水库等水域，属鲑形目银鱼科大银鱼属，是常见的淡水小型名贵经济鱼类。鲜鱼通体透明无鳞，死后呈银白色，无硬刺、无肌间骨、无胃，仅背部有细弱主骨可随肉同食，干制品色泽银白如玉，形体修长，是当地颇具代表性的特色水产食材。