辽宁省本溪市南芬区依托境内长白余脉龙岗山延伸带的低山丘陵地貌,以及大面积天然次生栎树林和人工柞树林资源,发展形成规模化的柞蚕养殖产业,产出的柞蚕茧品质稳定,是当地重要的特色农产品之一,兼具直接加工食材和缫丝原料双重用途。
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南芬山核桃是辽宁省本溪市南芬区的特色坚果,依托当地长白山余脉的天然森林环境生长,多为野生或半野生状态,外壳坚硬且纹理复杂,果仁饱满油润,风味醇厚,兼具食用与一定的加工价值,是区域内秋冬季节的传统食用坚果之一。
铁刹山白酒产自辽宁省本溪市明山区,依托长白山脉余脉铁刹山的地理优势与当地传统酿造技艺,是东北浓香型白酒的代表之一,以高粱、玉米等为原料,经固态发酵、甑桶蒸馏等工序制成,酒体风格与地域环境关联紧密。
辽宁省本溪市明山区是本溪山楂的核心种植区域,依托当地独特的山地丘陵气候与土壤条件,产出的山楂果实特征突出,鲜食与加工适配性强。明山区种植山楂的区域多分布在远离工业集中区的浅山缓坡,管理相对规范,果品品质稳定,是当地颇具代表性的特色农产品之一。
本溪林下参是辽宁省本溪市明山区依托长白山余脉老秃顶子支脉的天然针阔混交林、阔叶林环境仿野生栽培的人参,主要在林下撒播或移栽山参籽,任其自然生长,参龄通常较长,形态与野山参相近,是当地依托森林资源发展的重要特色林业经济作物,作为药材原料应用于传统相关加工场景,区域内已形成一定种植与流通基础。
辽宁省本溪市溪湖区地处长白山余脉龙岗山支脉延伸段,域内山地丘陵占比超九成,森林覆盖率达85%以上,原生植被类型丰富,腐殖层深厚,为山野菜提供了无污染、半阴湿润的适宜生长环境。溪湖山野菜是当地核心时令物产,以春季集中上市的原生嫩茎叶为主,辅以夏秋季少量菌菜类之外的品种,可鲜食也可加工成干品、盐渍品,消费范围覆盖本地及东北多数城市。
辽细辛是辽宁省本溪市溪湖区的道地药材原料,为马兜铃科细辛属多年生草本植物。溪湖区地处长白山余脉龙岗山支脉延伸区域,境内低山丘陵遍布,林下阴湿环境充足,腐殖质层深厚疏松,自然条件与辽细辛的生长习性高度契合。当地辽细辛既有野生分布,也有规范化人工种植,其根茎短缩,须根密集细长,花朵钟形紫褐色,常隐于两叶之间,是传统常用的大宗植物性药材原料。
铁刹山白酒是辽宁省本溪市溪湖区的代表性地产白酒,依托当地铁刹山的水源环境与传统酿造工艺发展而来,酒液多呈透明或微黄色泽,是本溪及周边地区居民日常宴请、亲友往来的常用酒类饮品。
本溪黑木耳产自辽宁省本溪市溪湖区,地处长白山余脉龙岗山支脉延伸区,太子河上游细河、北沙河支流密布,区域森林覆盖率高,昼夜温差稳定,林下及周边山地腐殖质层深厚松软。产区依托自然条件发展人工吊袋、露天地栽及半野生林下种植模式,产出的耳片质地厚实,耳脉清晰,泡发率高,是当地颇具代表性的特色食用农产品。
本溪野山榛依托辽宁省本溪市平山区及周边衔接的浅山丘陵原生榛林资源,经人工科学疏伐、修枝、轻度病虫害防控等措施优化生长环境后采收,属于野生种榛子范畴。其生长于辽东山地向辽河平原过渡的棕壤或暗棕壤缓坡地,受温带大陆性季风气候影响,夏季昼夜温差大利于养分积累,冬季充足积雪保墒助于安全越冬,是平山区传统特色食用坚果。
辽宁省本溪市平山区依托长白山余脉龙岗山的余支山体资源,境内森林覆盖率高,山泉水质洁净,昼夜温差大,秋冬季低温期长,形成了适合黑木耳生长的微气候环境。区域内有传统柞木段木栽培的经验积累,也逐步推广标准化袋料栽培,所产黑木耳耳片厚实、胶质丰富,是本地家庭常用及向外流通的食用菌食材。
桥头豆腐是辽宁省本溪市平山区东南部桥头镇的传统食品,依托本地冷凉山地种植的高蛋白大豆与细河沿岸优质水源,结合流传已久的手工制作工艺制成,成品兼具韧性与嫩滑感,豆香醇厚自然,是当地早餐、家常便饭及部分中小型宴席的常用食材,在本溪市区及周边区县有稳定的消费群体。
本溪林下参是指在辽宁省本溪市平山区境内的天然或人工模拟天然阔叶次生林、针阔混交林下,以野生人参栽培模式种植的五加科人参属植物,其生长周期较长,形态特征接近野生人参,常作为传统中药材原料或养生保健相关制品的基础材料使用。
抚顺林蛙油是辽宁省抚顺市抚顺县的特色产品,以当地长白山脉龙岗山余脉野生及仿生态养殖的东北林蛙(哈什蟆)雌蛙输卵管的干制品为核心,当地森林覆盖率高、山间冷泉溪流众多,环境适宜东北林蛙生长繁殖,产出的油块呈不规则半透明块状,质地紧密脆嫩,水发后膨胀倍数高,是地方传统食用原料之一,在周边及国内部分区域有消费基础。
哈达草莓产自辽宁省抚顺市抚顺县东部,依托长白山余脉龙岗山延伸段的缓坡台地、大伙房水库上游的清洁水源与冷凉气候,当地农户结合多年种植经验,引进改良红颜、章姬、甜查理等优良品种,种植大棚草莓形成一定规模。果期从每年12月中下旬持续至次年4月,产品主要销往辽宁中部城市群,是冬季至次春鲜果供应淡季的优选。
大伙房鳙鱼是辽宁省抚顺市顺城区所辖水域及周边配套区域产出的四大家鱼之一,依托大伙房水库优质水源环境养殖。其体型健壮,头大体肥占比突出,鳞片呈银灰色且紧密有光泽,是东北及周边地区深受喜爱的淡水水产,多用于家庭聚餐、宴席硬菜制作。
辽宁省抚顺市顺城区的满族荷包是当地传承较广的满族传统手工艺制品,以绸缎等布料为基础,结合刺绣、编结、填装香料等技法制成,兼具实用功能与文化内涵,是抚顺地区满族民俗文化的实物载体之一。
抚顺林下参是辽宁省抚顺市顺城区依托天然次生林环境培育的人参品类,不搭建参棚,不施化肥农药,仅依靠自然环境提供生长条件,在形态、成分上与野山参存在较高相似性,是本地林业转型发展中形成的特色林下经济产品,在东北地区人参市场占有一定份额。
辽宁省抚顺市顺城区的满族剪纸,是依托抚顺历史文化积淀形成的民间艺术品类,与当地满族生产生活、民俗信仰深度结合,题材丰富、技法灵活,兼具地域特色与民族风格,常用于节庆装饰、人生礼仪等场合,是当地民众表达情感、记录生活的重要载体之一。
抚顺林下参是辽宁省抚顺市望花区依托当地山林环境人工培育的野山参同属植物类型,多在针阔混交林或杂木林下仿野生种植,不施肥、不打药、不松土,生长周期漫长,外形、成分接近天然野山参,是东北地区较为知名的林下参品类之一。