柳壕鸭蛋产自辽宁省辽阳市辽阳县柳壕镇，依托镇域内连片的柳壕湿地及周边稻蟹共生田，当地蛋鸭以野生鱼虾、水草、螺类及稻田虫、稻花稻叶为食，蛋品蛋白浓稠、蛋黄饱满，鲜食口感鲜嫩无腥，经传统工艺腌制的咸柳壕鸭蛋更具沙黄流油的特点，是辽阳地区常见的地方食品之一。
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太子河芦苇编织品是辽宁省辽阳市太子河区的传统手工制品，以当地太子河沿岸生长的优质芦苇为主要原料，经多道手工工序编织而成。产品兼具实用功能与地域特色，常见样式有炕席、蒲团、茶垫、收纳篮、果盘等，长期以来是当地民众生产生活的重要组成部分，也逐渐作为礼品或装饰走进更广泛的市场。
马侍郎桥大榛子是辽宁省辽阳市太子河区东部丘陵岗地的特色坚果，因核心产区位于望水台街道马侍郎桥村而得名。当地依托适宜的气候与棕壤土质，产出的榛子果形饱满、壳薄易剥，是区域内秋冬季节颇受青睐的干鲜坚果之一，目前在太子河区东部丘陵乡镇有一定规模的种植与采收。
太子河香米产自辽宁省辽阳市太子河区，区域内依托太子河冲积平原的肥沃黑油砂土、太子河自流灌溉水系，结合当地种植传统选育种植的粳稻品种，米粒饱满匀净，生米带自然清香，蒸煮后饭粒油润有弹性，冷饭不易回生发硬，是当地居民日常主食及馈赠亲友的特色农产品之一。
弓长岭柞蚕茧是辽宁省辽阳市弓长岭区依托山区天然柞树林发展的特色物产，以茧层厚、色泽正、丝质优的鲜干茧形态流通市场，部分鲜茧破茧取蛹后可直接作为食材，兼具纺织原料价值与食用价值，是当地山区农业的重要组成部分。
弓长岭椴树蜜是辽宁省辽阳市弓长岭区出产的本土特色蜂蜜，依托区内丰富的天然椴树林资源，由当地蜂农放养的中华蜂或意大利蜂采集椴树花蜜酿造而成，外观呈浅琥珀色或乳白色结晶态，香气清新，口感醇厚，是区域内有一定认知度的原生农产品。
辽宁省辽阳市宏伟区地处辽东半岛山地丘陵向辽河平原过渡带，属温带大陆性季风气候，境内龙鼎山、石洞沟一带低山坡地多为棕壤性土，土层深厚透气，光照充足且昼夜温差较大，适宜野生酸枣生长。当地所产酸枣仁为成熟酸枣的干燥成熟种仁，是北方药材市场流通的主流酸枣仁原料之一，部分也会进入食品加工领域。
辽阳宏伟区满族剪纸是辽东满族民间剪纸的重要组成部分，脱胎于东北渔猎、农耕生活场景，融合汉族窗花技法与满族萨满文化符号，以红黑白等单色为主，线条粗狂、造型夸张，多用于节庆、祭祀、民居装饰及日常物品美化。
辽阳大榛子主产于辽宁省辽阳市宏伟区东部山区，以果形端正饱满、壳薄易剥、果仁饱满洁白、油脂含量适中为特点，是当地依托山地资源发展的特色农产品，区域内土壤以棕壤为主，富含多种微量元素，气候条件适宜榛树生长，成品多为平欧杂交品种，兼具本地平榛与欧洲榛的优势。
辽阳朝鲜族打糕是辽宁省辽阳市文圣区朝鲜族聚居区域的传统食品，既是朝鲜族春节、上元节、秋夕等重要节庆的必备主食，也是日常待客、休闲分享的特色点心。该打糕以本地种植的圆粒粳糯米为主要原料，沿用木槌石板反复捶打的传统工艺制作，成品表面通常撒有炒熟研磨的黄豆面或苏子粉，部分搭配手工熬制的打糕酱食用。
千山白酒是辽宁省辽阳市文圣区生产的传统蒸馏白酒，以当地水粮为原料，依托文圣区特定的地理气候环境与传承的酿造技艺制成，曾是东北区域知名的地方酒类产品，具有较为鲜明的北方浓香风格，在部分本地居民及东北地区白酒爱好者中有一定的消费记忆。
太子河银鱼是辽宁省辽阳市文圣区境内太子河流域的特产小型淡水鱼，通体透明无鳞，出水后不久逐渐变白，肉质细嫩洁白，骨刺细软几乎不可察觉，烹饪后久煮不松散，口感清爽微甜，几乎无淡水鱼常见的泥腥味，当地养殖与自然捕捞结合，产量相对稳定，是辽阳宴席及家常厨房的常用食材。
辽阳秋白梨是辽宁东部山地梨区与西部平原过渡地带的特色鲜食梨品种，以辽宁省辽阳市白塔区及周边沿太子河、汤河的冲积平原坡地为核心种植区域之一。果实果形端正，果色乳白带微黄，果面光滑，果肉细脆多汁，风味酸甜适口，是秋末冬初北方鲜果市场的重要品种。
老杨头烧鸡是辽宁省辽阳市白塔区本土传承的熟食制品，选用本地散养或规模化养殖的适龄土鸡、三黄鸡为原料，结合传统酱卤技艺熏制而成，具有色泽红润、肉质紧实、脱骨不烂的特点，是当地居民日常佐餐、宴请待客及外出馈赠的常用食品之一。
阿尔乡甘草是辽宁省阜新市彰武县阿尔乡镇的特色药材原料，主要生长在当地科尔沁沙地边缘的沙壤土、沙丘间平地及缓坡上，因根条粗壮顺直、外皮红棕有光泽、内部黄白质地坚实而有辨识度，是国内甘草市场上受认可的地方品种之一。
彰武荞麦是辽宁省阜新市彰武县的传统杂粮作物，依托科尔沁沙地南缘过渡带的沙壤土与半干旱半湿润气候条件种植，具有籽粒饱满、淀粉含量高、口感筋道的特点，当地常加工为荞面碗坨、荞面饸饹、荞面茶等食品，是辽西地区民众日常饮食与节令食用的重要杂粮之一。
辽宁省阜新市细河区地处辽西北低山丘陵边缘，种植荞麦历史较久。当地气候冷凉干燥、昼夜温差大、土壤多为褐土或砂壤土，排水保肥条件适宜，产出的荞麦颗粒饱满，种皮多呈黑褐色或灰褐色，应用范围较广，是当地常见的粮食及加工原料之一。
三沟白酒是辽宁省阜新市细河区及周边以当地水、粮资源酿造的酱香型白酒，依托阜新蒙古族自治县、细河区及周边酿酒原料产地协同发展的酿造技艺产物，在东北酱香型白酒中具有代表性，酒体醇厚，余味悠长，在辽宁及东北多地有稳定消费群体，也作为地方对外交流的地方特色礼品之一。
红袍杏是辽宁省阜新市细河区地方特色鲜食杏品种，主要分布在细河区四合镇、韩家店镇等浅山丘陵区域。该品种果实个大饱满，果皮多为鲜艳的橘红色或紫红色带少量灰白色短绒毛，果顶微凹或平，缝合线浅，离核或半离核。细河区的气候和土壤条件匹配其生长特性，果肉酸甜适口，是当地初夏时节的时令鲜果之一。
辽宁省阜新市清河门区依托本地储量较大、品质较高的麦饭石矿藏，开发出一系列兼具实用性与装饰性的麦饭石工艺品，是当地具有地域特色的文旅商品之一，产品涵盖日常小物件与文房雅饰等多个品类。