昭苏野蘑菇是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县境内生长的多种野生食用真菌的统称，依托当地特有的高海拔、低污染、气候冷凉湿润的自然条件，形成了菌肉肥厚、香气浓郁、风味鲜美的特点，是当地居民传统采挖、食用和馈赠的特色食材，近年也逐渐成为区域农产品市场受关注的品类。
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昭苏土豆产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县，是当地依托特殊高原地理气候发展的特色根茎类鲜菜，种植历史与当地农业结构调整、多民族生产生活需求融合紧密，薯形规整饱满，耐储性强，淀粉含量及干物质比例较高，兼具鲜食与深加工潜力，是昭苏县重要的经济作物之一。
昭苏大蒜是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州昭苏县的特色农产品，以个大瓣匀、肉质洁白、辣味浓郁、蒜素含量高为显著特点，受昭苏独特的高原气候与土壤条件滋养，兼具鲜食、调味与初步加工原料属性，在周边市场及国内部分区域有稳定消费群体。
尼勒克哈萨克族马鞍是新疆尼勒克县哈萨克族传统手工技艺制品，以当地丰富的木材、皮革等资源为原料，经多代匠人传承创新，形成兼具实用性与民族审美特性的样式，主要服务于伊犁河谷及周边草原牧区的游牧、休闲骑乘活动，部分精品也进入文化收藏与展示领域。
尼勒克哈萨克族刺绣是新疆伊犁尼勒克县哈萨克族农牧民传承发展的传统手工技艺，依托当地唐布拉草原的畜牧资源与自然风貌创作，主要用于哈萨克族服饰、家居用品的装饰，也可独立制作成小型文创。刺绣多以本地优质羊毛线、绒线或少量丝线为材料，针法丰富，图案取材贴近生产生活与自然，色彩浓烈明快，具有鲜明的地域与民族特色。
新源马奶酒是以新疆伊犁哈萨克自治州新源县本地放养的哈萨克马所产鲜马乳为主要原料，经哈萨克族传统工艺或现代改良工艺发酵、蒸馏制成的特色乳制饮品。其产地新源县地处天山北麓西段，水草丰美，为马匹生长提供了优质环境，所产马奶酒在伊犁河谷及周边地区具有较高的知名度。
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县是哈萨克族花毡的核心产区之一，当地依托优质的伊犁河谷细羊毛资源，传承保留了较为完整的手工擀花、绣制技艺体系。新源花毡兼具实用性与装饰性，是哈萨克族家庭必备的生活器物，也承载着当地的民族文化记忆。
新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州新源县的哈萨克族刺绣，是当地哈萨克族群众传承已久的手工技艺，多以日常生产生活场景、草原动植物为题材，色彩鲜明热烈，针法多样且兼具实用性与装饰性，是体现哈萨克族草原文化的重要载体之一。
巩留贝母为新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县特产贝母属植物鳞茎的干燥品，多生长于当地高海拔山地草原、林间空地及河谷灌丛边缘，是中国西北区域颇具特色的地方药材原料之一，以个体饱满、质地坚实、色泽乳白等特点受到市场关注。
巩留哈萨克族擀毡是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县哈萨克族群众世代传承的传统手工技艺制品，以当地优质绵羊毛为核心原料，经选毛、弹毛、铺毛、喷水、擀制、压型等多道纯手工工序制成，兼具实用价值与民族文化属性，是哈萨克族日常生产生活和民俗活动中的重要物品。
巩留哈萨克族刺绣是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县哈萨克族民间传统技艺，以草原生产生活场景与自然风物为核心题材，色彩浓烈鲜艳，针法多样灵活，兼具实用价值与装饰功能，是当地哈萨克族妇女日常制作、传承久远的手工制品，题材与技法融合了当地河谷、山地草原的环境特色，具有鲜明的地域风格。
巩留马肉产自新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州巩留县，该县位于天山北麓伊犁河谷上游，拥有广阔的山地草原、河谷次生林及林间草甸，草质优良，夹杂多种本土野生植物。当地牧户多以传统游牧方式饲养哈萨克马及伊犁马杂交后代，马匹常年奔波于山地草场，运动量充足。巩留马肉是当地哈萨克族冬季储备和招待宾客的重要食材，也逐渐成为新疆特色肉制品之一。
霍城薰衣草干花以新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县种植的狭叶薰衣草等品种为原料，经采收、晾晒或烘干制成，是兼具装饰性与芳香性的地方特色产品。霍城因气候条件适宜，产出的薰衣草干花花穗饱满、花色持久、香气浓郁，用途广泛，是当地文旅消费与特色手作的核心载体之一。
霍城哈萨克族手工马鞍是新疆霍城哈萨克族传承使用的马背乘骑装备，依托霍城本地及伊犁河谷丰富的草原畜牧材料资源，结合世代改良的制作技艺，兼具实用性与民族审美，在伊犁及周边牧区具有较高认可度。
霍城哈萨克族刺绣是新疆伊犁霍城哈萨克族民间传承的传统技艺，依托伊犁河谷丰富的绣材资源，结合当地草原生活与自然场景创作，以色彩明快、图案鲜活、针法细腻多元为特点，多用于民族服饰、家居软装、装饰挂毯的制作，是当地哈萨克族表达情感与记录民族历史文化的重要载体。
霍城红富士苹果是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县依托独特地理气候条件发展起来的晚熟鲜食苹果主栽品种，县域内有大面积河谷阶地、山前洪积扇平原适宜种植，依托天山冰川融水灌溉、昼夜温差大、逆温带效应等先天优势，果型端正，外观色泽与内在风味表现稳定，鲜果供应期长，在西北及国内部分苹果消费市场有稳定受众。
伊宁县哈萨克族银饰是当地哈萨克族民间传统金属工艺的代表，长期以家庭作坊、师徒相授的方式传承，主要以白银为原料，融合草原元素与细腻技法，品类覆盖服饰配饰、生活实用器物、宗教及民俗用品等，兼具实用功能与文化属性，是伊犁河谷哈萨克族民俗文化的重要载体之一。
伊宁白桑椹是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁县的特色鲜果，当地依托伊犁河谷充足的日照、较大的昼夜温差和沙壤土种植条件，产出的果实颗粒饱满、色白透亮、甜度高，是当地春末夏初的时令水果之一，近年也通过冷链物流销往国内部分城市。
伊犁黑小麦是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州伊宁县的特色粮食作物，依托当地天山北麓伊犁河谷西缘的光热、土壤与冰川融水灌溉条件，形成了籽粒饱满紧实、色泽浓郁的特点。作为当地调整种植结构、发展特色农业的品种之一，其可加工成全粉、挂面等多种食品，是兼具食用与特色属性的农产品。
霍尔果斯薰衣草干花是以新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍尔果斯市境内种植的薰衣草为原料，经自然干燥或低温烘干等工艺制成的装饰、香氛类手工艺品原材料或成品。霍尔果斯地处伊犁河谷西端风口末端，光热水土条件独特，产出的干花色泽鲜亮持久，香气柔和不刺鼻，留存时间长。