海原胡麻油是宁夏回族自治区中卫市海原县的传统食用植物油，以当地种植的胡麻籽为原料，经传统或结合现代工艺压榨、精炼制成，色泽清亮呈棕红色，香气浓郁醇厚，是当地及周边民众日常烹饪、制作传统节庆食品的常用油料。
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海原马铃薯是宁夏回族自治区中卫市海原县的特色农产品，主要依托当地干旱半干旱的气候条件、深厚的黑垆土或黄绵土种植，薯块大小适中、形状整齐，淀粉含量较高，是当地重要的粮食补充作物和商品薯来源，在周边地区及部分国内市场有稳定认可度。
海原枸杞是产自宁夏回族自治区中卫市海原县的药食同源类果实，以宁杞系列品种为主栽，依托当地独特的高原大陆性气候与土层条件，形成了果形饱满、色泽鲜亮、肉厚籽少等特性，制干产品和少量鲜果在国内外均有一定消费基础，是当地农业经济的重要组成部分。
中宁红瓜子产自宁夏回族自治区中卫市中宁县，是当地种植加工历史悠久的籽类特产。原料取自当地特有的打瓜变种，该变种主要以产籽为目的种植，西瓜果肉较薄水分少，瓜籽饱满度高。依托黄河冲积平原的自然禀赋，中宁红瓜子形成了红壳白仁黑脐的典型外观，是日常休闲、节庆待客的常见食品。
中宁发菜是发状念珠藻的干燥藻体，主产于宁夏回族自治区中卫市中宁县，是当地传统特色干制特产。其外观呈黑褐色丝缕状，因形似人发得名，口感脆嫩爽滑，味道清鲜，常用于中式宴席与家常菜的提鲜、点缀，是黄河上游半荒漠地区特有的蓝藻类生物资源。
沙坡头枸杞芽茶是以宁夏回族自治区中卫市沙坡头区特定区域栽培的宁杞系列等优质枸杞植株的春季嫩芽、嫩梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工序制成的代用茶类产品，依托当地独特的地理气候条件，原料采摘周期短、产量有限，具有地域性特色。
沙坡头压砂西瓜子是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区压砂西瓜的副产品，也是当地特色休闲炒货原料。它依托压砂地独特的气候、土壤条件生长，籽粒饱满度高、壳薄仁厚，色泽黑亮，经传统或现代工艺炒制后风味独特，是西北多地家庭待客、日常消遣的常见食品，也逐渐销往全国部分城市。
沙坡头羊皮筏子是宁夏中卫沙坡头区黄河沿岸民间传承的传统水上运输兼娱乐工具，以成年山羊皮为核心原料，经手工鞣制、绑扎制作而成，是黄河上游独特的地域文化符号之一，现主要用于沙坡头景区黄河段漂流体验，兼具实用与收藏价值。
沙坡头沙画是宁夏回族自治区中卫市沙坡头区的特色手工艺品，以黄河冲积细沙与腾格里沙漠原生沙为核心材料，结合传统手工技艺与现代平面构图技法创作。作品题材多聚焦沙坡头本地风光、丝路文化元素与宁夏风土人情，视觉层次丰富，色彩沉稳自然，兼具地方纪念意义与家居装饰价值，目前已有专业匠人开展传承与市场化创作。
彭阳苜蓿是宁夏回族自治区固原市彭阳县的本土特色作物，以紫花苜蓿为主，兼具饲用和食用双重属性。其种植历史悠久，依托当地半干旱气候与黄土丘陵沟壑区的生态条件，形成了植株健壮、茎叶柔嫩的特点，嫩苗嫩梢是西北地区春季常见的时令鲜菜，老茎老叶则是当地牛羊养殖的优质饲草来源。
彭阳荞麦皮枕头是宁夏回族自治区固原市彭阳县依托本地特色旱作农业资源发展的传统日常寝具。其核心原料为当地丘陵旱作区产出的三棱角甜荞壳，经多道简易但精细的本土工艺处理而成。产品在西北民间使用历史较长，近年也随地方物产推广进入更多家庭，因贴合头颈、透气性佳等特性受到消费者关注。
泾源莜麦是宁夏回族自治区固原市泾源县的传统主食原料类作物，依托六盘山东麓独特的阴湿高海拔生态条件种植。当地无霜期短、昼夜温差大、土壤富含有机质，产出的莜麦籽粒饱满、色泽均匀，品质在区域同类作物中较为突出，长期以来是泾源及周边群众日常饮食的重要组成部分，也常被用于加工特色食品。
泾源蕨菜是宁夏回族自治区固原市泾源县六盘山区域内生长的野生或人工驯化栽培的蕨类可食用嫩茎，以其鲜嫩脆爽的口感、纯净自然的生长环境在周边及西北市场有一定知名度。当地居民有长期采集、加工、食用的传统，部分加工品还会通过电商销往外地。
泾源沙棘是宁夏回族自治区固原市泾源县山地、坡地广泛种植的野生及半野生胡颓子科沙棘属植物果实，当地以宁夏沙棘亚种和中国沙棘亚种为主。其果实小巧圆润，色泽以橙红、橘黄为主，成熟于秋季，鲜食酸甜带涩，也常被加工为各类食品、饮品及提取物。
六盘山蕨菜主产于宁夏回族自治区固原市隆德县，是六盘山西麓核心林区产出的野生山野菜。当地以春季采收未展开拳卷的嫩茎叶为主，鲜食或经传统干制工艺保存，是隆德及周边地区春季家常食材与特色伴手礼的代表品类之一。
隆德面塑是宁夏固原隆德县民间以面粉为主料捏塑成型的传统手工艺制品，多用于岁时节令、人生礼仪等场合，兼具民俗实用性与艺术观赏性，以细腻的造型、丰富的色彩搭配承载当地民众的情感表达与生活愿景，是当地民间文化的重要组成部分。
隆德燕麦米产自宁夏回族自治区固原市隆德县，以当地种植的裸燕麦为原料加工而成。隆德县地处六盘山西麓，海拔、气候、土壤条件适宜裸燕麦生长，当地种植裸燕麦历史较长，是传统粮油作物之一。加工后的隆德燕麦米颗粒饱满、色泽均匀，保留多数营养成分，可用于多种主食和辅食制作，是当地居民日常饮食和馈赠亲友的常用食材。
隆德胡麻油产自宁夏回族自治区固原市隆德县，以当地种植的小粒胡麻籽为原料，经传统工艺压榨而成，色泽金黄透亮，香气浓郁醇厚，是当地及周边地区居民日常烹饪中常用的调味油之一，也常被用于制作特色小吃与传统节日食品。
西吉胡麻油是以宁夏回族自治区固原市西吉县境内种植的胡麻籽为原料，经传统或现代工艺提取的食用植物油。西吉县独特的气候、土壤条件，赋予胡麻籽较高的油脂含量与特定的脂肪酸组成，产出的油品质稳定，风味醇厚，是当地及周边居民日常烹饪的常用油品。
西吉回族剪纸是宁夏回族自治区固原市西吉县的回族特色传统手工艺品，以红色彩纸为主要创作载体，题材融合伊斯兰宗教元素、当地回族民众日常生活场景与黄土高原特有的自然风物，刀工以细腻见长，线条兼具流畅感与张力，广泛应用于当地婚丧嫁娶、节庆祭祀、日常家居装饰等场景，是西吉回族文化传承与情感表达的重要载体之一。