云南特产

云南特产列表

德钦牦牛肉干

德钦牦牛肉干是云南省迪庆藏族自治州德钦县的传统畜产加工食品,以当地高海拔放养的牦牛为原料,经自然晾晒或结合轻量熏制制成,是迪庆乃至整个滇西北藏区群众日常食用、节庆待客、远行补给的重要食品,也是外来游客常选购的伴手礼之一。

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德钦贝母

德钦贝母是云南省迪庆藏族自治州德钦县的特色野生或半野生药材原料,多生长于当地高海拔山地林下、草坡或灌丛间,贝母鳞茎形态紧实,表面纹理清晰,是当地药材市场的特色品类之一,在滇西北及周边藏区有一定消费基础。

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德钦藏靴

德钦藏靴是云南省迪庆藏族自治州德钦县藏族传统手工制作的 footwear,采用本地皮革、牦牛毛、氆氇等天然材料,结合穿用场景设计,兼具保暖、耐磨、装饰功能,是德钦县乃至迪庆藏区民众日常与节庆穿用的代表性民族手工艺品。

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香格里拉青稞酒

香格里拉青稞酒是以云南省迪庆藏族自治州香格里拉市及周边高海拔青稞产区的青稞为核心原料,结合当地藏族传统发酵、蒸馏技艺酿制的烈性饮品。其生产依托香格里拉独特的高原气候、水源与作物,是藏族饮食文化与本地物产结合的代表性产物之一。

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牦牛绒围巾

云南省迪庆藏族自治州香格里拉市出产的牦牛绒围巾,以当地高原牦牛颈下、腹部等部位的纤细绒毛为核心原料,多采用手工或半手工工艺制成,兼具保暖性与藏地特色,是当地极具代表性的高原生活实用品与旅游伴手礼。

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奶渣

奶渣是云南省迪庆藏族自治州香格里拉市及周边藏区的传统发酵乳制品,以当地牦牛奶或犏牛奶为原料制成,是藏民日常生活中的常见食材与便携小食,也常用于制作藏式点心、茶饮配料,具有浓郁的地域民族饮食特色。

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福贡草果

福贡草果是云南省怒江傈僳族自治州福贡县特产,福贡境内多为高海拔半阴坡种植,依托怒江峡谷气候条件适宜其生长,果型饱满,香气浓郁持久,是滇味及周边少数民族传统烹饪中的常用香料。

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福贡傈僳族竹编

福贡傈僳族竹编是云南省怒江傈僳族自治州福贡县的传统民间手工艺制品,以当地盛产的金竹、水竹等为原料,经傈僳族艺人多道手工工序编织而成,兼具实用功能与地域民族特色,常见于日常生产生活用具及装饰陈设品中。

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福贡傈僳麻毯

福贡傈僳麻毯是云南省怒江傈僳族自治州福贡县傈僳族世代传承的手工麻织生活用品,以本地野生或家种的火麻、青麻为主要原料,经多道传统工序织成,兼具保暖、透气、耐用的实用特性,纹样多取自傈僳族自然崇拜与生活场景,承载着当地民族的日常记忆与文化符号。

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泸水羊肚菌

泸水羊肚菌是云南省怒江傈僳族自治州泸水市依托独特峡谷立体气候产出的珍稀食用菌,多生于高黎贡山南段及碧罗雪山适宜海拔的针阔叶混交林、栎类次生林腐殖土中,近年也有农户探索林下仿野生种植,其菌盖具独特不规则网状纹理,是怒江流域食用菌中的特色品类。

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泸水黑木耳

泸水黑木耳是云南省怒江傈僳族自治州泸水市境内出产的食用菌,主要依托当地高海拔、低纬度、垂直气候差异显著的自然环境生长,种植区域多集中在怒江、澜沧江流域的林下或仿野生段木栽培基地。其肉质厚实,口感弹润,是当地居民日常烹饪与节庆待客的常用食材,也通过电商渠道销往全国各地。

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泸水高黎贡山乌骨鸡

泸水高黎贡山乌骨鸡是云南省怒江傈僳族自治州泸水市的传统养殖畜禽产品,主要分布在高黎贡山海拔1800米至3200米的山地林间。它以全身乌黑、耐粗饲、适应高海拔环境为特点,是当地农户散养的重要家禽之一,其肉质紧实,肌间脂肪分布均匀,食用价值较高。

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户撒阿昌族银饰

户撒阿昌族银饰主要产自云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县户撒阿昌族乡及周边村寨,以当地民间工匠冶炼的高纯度白银为核心原料,采用阿昌族代代传承的手工技艺打制,常见品类涵盖日常佩戴的项圈、手镯、耳环、戒指,节庆或祭祀用的银泡、银簪、银锁,以及少量家庭陈设器。周边傣族、景颇族、傈僳族等多民族都有使用习惯。

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陇川景颇族织锦

陇川景颇族织锦是云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县景颇族世代传承的手工技艺制品,采用传统腰机织就,以红黑为主色调,辅以白黄蓝绿等色彩,纹样多取材于自然与族群历史,兼具实用与审美价值,广泛应用于服饰、家居装饰等领域。

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陇川景颇族筒帕

陇川景颇族筒帕是云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县景颇族民众日常使用并承载本民族文化符号的手工织物挎包,以棉麻线、彩线为主要材料,结合传统织锦、挑花等工艺制作,造型简洁,纹样丰富,兼具实用性与文化辨识度,长期在当地各族群众间流通使用。

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户撒阿昌族牛干巴

户撒阿昌族牛干巴是云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县户撒阿昌族乡及其周边区域的传统腌制食品,以本地散养的高峰黄牛或本地土黄牛后腿肉为主要原料,经阿昌族世代相传的手工腌晒工艺制成,是当地秋冬季节的常备肉品,也是逢年过节、招待宾客、馈赠亲友的重要食品。

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户撒草果

户撒草果主产于云南省德宏傣族景颇族自治州陇川县户撒阿昌族乡及周边相邻山地,依托户撒坝子周边温润的亚热带雨林气候、深厚的山地腐殖土生长,果实饱满紧凑,色泽均匀,香气浓郁醇厚,是滇西及东南亚地区常用的传统调味香料,也可作为药材原料使用。

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盈江菠萝蜜

盈江菠萝蜜是云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县的特色热带水果,依托当地湿热的气候与肥沃的土壤,果实个头普遍较大,果肉质地糯实细腻,香气浓郁独特。当地种植历史悠久,傣族、景颇族等民族群众多在房前屋后、田边地角零星栽种,近年也有规模化种植基地,是当地重要的经济林果之一。

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盈江毫秕香米

盈江毫秕香米是云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县特有的一季中晚籼稻品种,多生长在海拔800-1200米的山区、半山区坝塘边及缓坡田,需充足的热带亚热带季风气候光照与昼夜温差,米粒细长饱满,煮后香气浓郁、口感软糯有韧性,是当地傣族、景颇族等民族日常饮食及节庆待客的常用米种。

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盈江景颇筒帕

盈江景颇筒帕是云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县景颇族群众日常必备且特色鲜明的手工编织挂袋,以棉、麻、绒线等为主要原料,采用传统腰机编织技法,融合景颇族独有的纹样符号,兼具实用功能与文化表达属性,是景颇族对外交流中展示民族文化的重要载体之一。

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