四川特产

四川特产列表 - 第8页

松潘洋芋糍粑

松潘洋芋糍粑是四川省阿坝藏族羌族自治州松潘县的传统地方主食兼特色小吃,以当地高寒山区种植的马铃薯为唯一核心原料,经多道手工工序制成,兼具糯性与韧性,是当地各族群众日常饮食与节庆待客的重要食品。

查看详情

茂县黄心洋芋

茂县黄心洋芋产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县的高半山区,是当地长期种植驯化的特色洋芋品种。产区海拔多在2000米以上,昼夜温差大、土壤疏松透气、光照充足且灌溉多为洁净山泉水,使其薯形规整、表皮浅黄褐带细密麻点、薯肉金黄致密,淀粉含量适中偏上,既可鲜食蒸煮烤炖,也可加工成淀粉、粉条等制品,是当地羌藏农户的重要经济作物之一。

查看详情

茂县薄皮核桃

茂县薄皮核桃是四川省阿坝藏族羌族自治州茂县的特色坚果食品,当地高海拔、温差大的山地气候赋予其独特品质,壳薄易剥、果肉饱满,是当地羌族群众长期种植与食用的传统农产品,近年也通过电商等渠道销往全国。

查看详情

茂县羌活

茂县羌活是伞形科羌活属多年生草本植物的干燥根茎及根,产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县境内海拔2800米至4200米的高山草甸、灌丛及林缘地带。该区域气候冷凉湿润,昼夜温差大,土壤疏松肥沃、腐殖质丰富,产出的羌活形态规整,香气浓郁,是当地传统中药材原料之一。

查看详情

理县羌活

理县羌活是四川省阿坝藏族羌族自治州理县的道地川产药材原料之一,来源于伞形科植物羌活或宽叶羌活的干燥根茎及根。其生长环境特殊,兼具野生采集与人工规范化种植两种来源,外观多呈典型的蚕羌或竹节羌形态,常被用于相关中药饮片、中成药的生产,在国内药材流通市场有一定辨识度。

查看详情

理县川贝母

理县川贝母是四川省阿坝藏族羌族自治州理县出产的道地性特色百合科贝母属植物干燥鳞茎,主要基源为暗紫贝母的仿野生种植及规范采集的野生鳞茎,多生长于县域内鹧鸪山、夹金山等山脉海拔3000米以上的高寒阴湿草甸、林缘地带。当地仿野生种植已形成一定规模,依托原生环境的气候、土壤条件,产出的鳞茎性状稳定,是当地高原特色农业与药材产业的重要组成部分。

查看详情

汶川秦艽

汶川秦艽是四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县的道地药材原料,多为野生资源,近年来也发展出少量仿野生人工种植。它主要生长在县域内高原山地向阳环境,根形较为粗壮独特,符合国内常见的药材原料性状要求,在中药材市场有一定地方辨识度,主要作为基础药材原料进入流通与加工环节。

查看详情

汶川腊肉

汶川腊肉是四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县的传统烟熏肉制品,主要以当地散养黑猪、杂交土猪为原料,经羌藏传统腌熏工艺制成,色泽金黄油亮,香气醇厚浓郁,是当地家庭日常饮食与待客、节庆的必备食材。

查看详情

马尔康青稞酒

马尔康青稞酒是四川省阿坝藏族羌族自治州马尔康市以当地种植的黑青稞、紫青稞或白青稞为主要原料,采用传统固态发酵工艺酿制的蒸馏酒,也是当地藏族、羌族民众日常饮用和节庆活动的重要饮品,香气醇厚,口感柔和微甜,带有明显的高原谷物气息。

查看详情

马尔康贝母

马尔康贝母是产自四川省阿坝藏族羌族自治州马尔康市高原地带的川贝母类鳞茎,属于当地传统采集与培育结合的特色药材原料,多生长在高海拔冷凉林间、草坡或灌丛下,因地理环境独特,其形态、质地等方面具有地方辨识度,是当地藏医药和中医药体系中常用的基础原料之一。

查看详情

马尔康唐卡

马尔康唐卡是四川省阿坝藏族羌族自治州马尔康市的传统民间工艺品类,属嘉绒唐卡分支,以当地矿物质颜料、金银粉为主材,结合当地嘉绒文化元素绘制,常用于藏传佛教寺院装饰与民间信仰供奉。

查看详情

乐至丝绸

乐至丝绸产自四川省资阳市乐至县,当地依托川中浅丘温和湿润的气候与疏松透气的壤土发展桑蚕业多年,主产以桑蚕丝为核心原料的各类真丝绸产品,包括生丝、坯绸、练白绸、染色印花绸及部分服装家纺制成品,具有质地柔糯、光泽柔和自然的基本特性,是当地重要的传统特色纺织品类。

查看详情

乐至生丝

乐至生丝是四川省资阳市乐至县出产的优质桑蚕丝,以当地传统栽桑养蚕和缫丝工艺为基础,结合现代改良技术,形成色泽均匀、纤度偏差小、抱合力强的特点,是国内丝绸织造企业的常用原料之一,也受部分手工丝绸爱好者青睐。

查看详情

乐至红薯粉条

四川省资阳市乐至县特产食品,以本地浅丘区种植的高淀粉红皮或红心红薯为原料,多沿用以手工工序为主、辅以现代卫生加工设备的制作流程。成品粉条粗细均匀,色泽呈浅黄或淡褐色半透明状,韧性较好,是川渝及西南部分地区居民日常烹饪的常用食材,也常作为走亲访友的乡土礼品。

查看详情

安岳红苕

安岳红苕是四川省资阳市安岳县种植的红薯类特产,当地浅丘紫色或红棕土壤保水保肥适中,气候温和湿润,产出的红苕形态多样、品质稳定,在川渝及周边地区有稳定消费群体,部分加工品销往国内其他城市。

查看详情

安岳坛子肉

安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县的传统腌腊制品,依托本地土猪肉与柠檬、泡菜水等特色辅料制作,兼具腌肉的腊香与泡菜的酸香,在川东、川中地区有广泛食用基础,是当地农户腊月储备的常见年货,也逐步成为外出安岳人带回的家乡风味之一。

查看详情

安岳紫竹扇

安岳紫竹扇产自四川省资阳市安岳县,以县域内生长的多年生本地紫竹为主要原料,结合传统手工技艺制作而成。扇骨挺括细腻,色泽乌黑发亮泛有淡淡青晕,扇面多为宣纸或绫绢,绘制题材广泛。兼具日常纳凉、书画创作载体与收藏装饰功能,是川东地区特色鲜明的传统手工制品。

查看详情

安岳米卷

安岳米卷是四川省资阳市安岳县的传统特色地方米制食品,以籼米为主要原料,经浸泡、磨浆、蒸制、摊晾等多道工序制成,通常卷裹凉面、豆芽、胡萝卜丝、折耳根等本地家常馅料,佐以特制红油辣子等调味汁食用,口感软糯又带韧性,酸辣爽口,是安岳及周边地区街头巷尾常见的日常小吃。

查看详情

安岳红薯粉条

安岳红薯粉条产自四川省资阳市安岳县,依托当地川中丘陵紫色土和温和湿润的气候条件,以长期筛选的高淀粉薯种为原料,结合传统手工及半机械工艺制作而成。其成品耐煮、筋道、不浑汤,是西南地区日常家庭与餐饮行业常用的淀粉类食材,食用场景丰富,兼具地方饮食特色与市场认可度。

查看详情

中和醋

中和醋是四川省资阳市雁江区中和镇的传统发酵调味品,以当地优质籼米、麸皮为主要原料,经独特的固态发酵工艺酿制而成,色泽棕红透亮,酸味醇厚柔和,回甜清爽,余味悠长,是资阳及周边地区居民日常烹饪、调味佐餐的常用品,也有部分作为地方特产向外销售。

查看详情