广西特产

广西特产列表 - 第3页

凤山核桃

凤山核桃是广西壮族自治区河池市凤山县的传统特色坚果,以当地原生或嫁接的泡核桃树为主要树种产出。凤山县地处云贵高原南缘,喀斯特地貌发育成熟,气候温和湿润,光照与降雨充足且分布适宜,为核桃的生长提供了得天独厚的自然条件。所产核桃壳薄易剥,果仁饱满,口感香醇,是当地居民日常食用及走亲访友的常见礼品,也逐步在区域外市场获得认可。

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凤山竹编

凤山竹编是广西河池市凤山县传统民间手工技艺制品,依托当地喀斯特山地生长的优质金竹、水竹等竹材,经多道工序编织而成,以形制多样、编织细密、韧性耐用为特点,长期作为当地群众生产生活用具,近年也融入文旅开发,成为具有地方特色的手工艺品。

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天峨黑木耳

天峨黑木耳是广西河池市天峨县的特色农产品,依托当地独特的喀斯特山地森林生态环境生长,以耳片薄嫩、色泽深褐、胶质丰富、泡发率高为突出特点,是区域内传统的山珍食材,近年来通过标准化栽培与自然环境结合的方式,生产规模有所扩大,产品销往国内多个地区。

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天峨蓝靛染布

天峨蓝靛染布是广西河池市天峨县壮族、瑶族等世居民族世代传承的手工纺织品,以当地种植的蓝草为主要染料,结合传统木织机织造技艺制作。成品色泽沉静自然,纹理质朴紧密,具有透气、吸汗、不易褪色的特性,多用于制作日常服饰、家居布艺及文创产品。

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天峨大果山楂

天峨大果山楂是广西壮族自治区河池市天峨县产出的鲜食加工两用果品,主产区分布在红水河流域的向阳镇、三堡乡、更新乡等乡镇的低海拔河谷坡地及缓坡台地。果实个大饱满,成熟后果皮呈鲜亮的红色或深红色,果核小而少,在区域鲜果市场及加工领域有稳定需求,是当地不少农户的重要经济作物之一。

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南丹黄腊李

南丹黄腊李是广西壮族自治区河池市南丹县的特色晚熟李果,依托当地独特的低山丘陵气候与土壤条件形成稳定品质。果实成熟期集中在夏末秋初,果皮覆厚蜡质层,果肉质地细脆,甜酸比例协调,有自然果香。目前种植范围覆盖南丹多个乡镇,是当地果农重要的经济作物之一,也在周边及部分国内城市有稳定消费市场。

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南丹白裤瑶刺绣

南丹白裤瑶刺绣是广西河池市南丹县里湖瑶族乡、八圩瑶族乡等地白裤瑶族群传承的传统手工技艺载体,常以靛染土布为底,使用蓝靛、朱砂等天然色料染制的粗棉线、绒线或丝线,采用反面绣、锁边绣、平绣等多种针法,绣出虎、鸟、蝶、几何纹等极具族群辨识度的图案,多用于服饰、背带、童帽、头帕等日常和礼仪用品的装饰。

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南丹六龙茶

南丹六龙茶是广西河池市南丹县特有的地方茶品,主产于县域内云雾缭绕的六寨镇六龙山脉周边,以当地群体小叶种茶树鲜叶为主要原料,经传统手工与现代工艺结合精制而成,兼具绿茶的鲜爽与部分红茶的醇厚特质,在桂西北及邻近地区有稳定的消费群体。

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宜州德胜酸

宜州德胜酸是广西河池市宜州区德胜镇及周边区域的传统发酵类食品,以当地当季多种果蔬为主要原料,依托德胜独特的气候、水质与陶坛发酵工艺制作,成品兼具酸甜咸鲜与发酵带来的微香,是河池人日常佐餐、宴席配菜的重要组成,在广西区内多地及临近省份也有一定消费基础。

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宜州怀远米粉

宜州怀远米粉产自广西河池宜州区怀远镇,以当地晚籼米为核心原料,采用传统手工技艺为主、现代规范工具辅助的方式制作。它以薄如蝉翼、煮泡不糊、入口滑嫩有韧性、极易吸附汤汁滋味的特点著称,是桂西北民众日常早餐与加餐的核心选择之一,也常作为待客小吃出现在本地各类场合。

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宜州野生毛葡萄

宜州野生毛葡萄是广西河池市宜州区境内自然生长或半野生栽培的葡萄科葡萄属植物果实,主要分布于大石山区与丘陵坡地的林缘、沟谷、灌丛间,果穗紧凑或松散,果粒圆润小巧,果皮黑紫带厚果粉,风味酸甜浓郁,是当地酿酒、鲜食及制作果干的特色原料。

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拔贡马蹄

拔贡马蹄是广西壮族自治区河池市金城江区拔贡镇及周边依托龙江河谷特殊水土条件种植的特色荸荠品种。它以个大皮薄、色泽鲜亮、果肉脆嫩无渣、清甜多汁的特点著称,既可作为鲜食果蔬,也可用于烹饪加工、提取淀粉,在本地及周边区域有稳定的消费群体。

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东江毛葡萄

东江毛葡萄是广西壮族自治区河池市金城江区红水河一级支流东江流域的特色野生葡萄资源,部分区域有林下或缓坡地的人工抚育补种。果实颗粒细小,紫黑或深紫带厚白霜,果皮厚韧有韧性,果肉占比不高但出汁率良好,当地多以其自酿果酒,少量经处理后鲜食。

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拔贡酸笋

拔贡酸笋是广西壮族自治区河池市金城江区拔贡镇及其周边区域的传统发酵类调味食材,以当地种植的麻竹或甜竹鲜笋为核心原料,依托本地独特的气候、水源条件与传统发酵工艺制成,色泽多呈浅黄或乳白,脆嫩酸爽,带有自然的发酵香气,是桂西北酸笋品类中具有代表性的地方产品。

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钟山酸梅

钟山酸梅是广西壮族自治区贺州市钟山县境内广泛种植的特色酸果,栽培地域覆盖县域内多个乡镇,以果形端正、果皮青黄透红、果肉紧实脆嫩、酸度浓郁醇厚著称,是当地传统食品加工的重要原料,也可鲜食或做基础调味。

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英家竹编

英家竹编是广西壮族自治区贺州市钟山县英家镇的传统手工编织品,以思勤江中下游两岸种植的优质单竹为原料,通过世代传承的劈篾、编织技艺制成。早期以制作簸箕、菜篮、斗笠等生产生活实用品为主,后来也逐步发展出茶箩、果盘、收纳盒等兼具实用性与装饰性的产品,是当地农户重要的传统手工副业之一。

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钟山瑶绣

钟山瑶绣是广西贺州市钟山县境内瑶族群众传承至今的手工刺绣技艺产物,以土布为主要载体,采用绒线、彩线结合的绣制方式,图案以自然物象、生产生活场景、民俗符号为主,色彩鲜明,线条灵活,兼具实用装饰与文化记录功能。

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钟山贡柑

钟山贡柑是广西壮族自治区贺州市钟山县的地方特色宽皮柑与甜橙自然杂交优选品种,依托当地萌渚岭南麓的气候、富硒红壤等自然条件培育而成,具有皮薄易剥、少核或无核、果肉脆嫩化渣、酸甜适度带清香等特点,是区域内秋冬季节的代表性鲜果。

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黄姚竹编

黄姚竹编是广西贺州市昭平县黄姚镇及周边村落的传统手工艺制品,以本地山野、溪边的单竹或毛竹为主要原料,经多道纯手工工序编织而成。其制品兼具实用性与装饰性,类型涵盖生活日用类、陈设收藏类等,曾在黄姚本地及周边区域广泛流通,是当地村民的重要副业收入来源之一。

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昭平茶油

昭平茶油产自广西贺州市昭平县,依托当地南岭余脉的生态环境种植生产,以老品种油茶籽为主要原料,采用传统物理压榨工艺为主,是当地民众长期使用的优质食用植物油,也可用于糕点制作等少量食品加工环节。

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