信州米粉干是江西省上饶市信州区的地方特色食品，以当地优质早籼米为核心原料，经浸米、磨浆、蒸粉、压丝、晾晒等多道传统工序制成。产品外观洁白细滑，久煮不糊不烂，弹性韧性兼具，既可凉拌热炒，也能做成汤粉、炒粉、拌粉等多种上饶本地常见餐食，是信州及周边地区居民日常主食与待客点心的常用食材，在赣东北乃至周边省份都有稳定消费群体。
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广昌笋干是江西省抚州市广昌县的传统加工食品，以当地山区毛竹、雷竹、水竹等多种竹笋为原料，经传统工艺脱水制成。广昌气候湿润，山地多，竹林资源丰富，产出的笋肉质脆嫩、纤维细密，加工后的笋干保留了鲜笋的清鲜本味，口感柔韧有嚼劲，便于存储与运输，是当地日常烹饪与节庆待客常用食材，也销往周边省份及海外。
广昌藕粉是江西省抚州市广昌县以本地莲藕为原料加工制作的传统粉类食品，依托广昌白莲种植的生态环境与成熟粉食加工基础发展而来，在江西及周边省份有稳定的消费群体，近年也通过线上渠道销往全国多地。
广昌晒红烟是江西省抚州市广昌县出产的传统晾晒型烤烟原料，也是当地重要的特色经济作物之一。其叶片宽厚、色泽红亮、香气浓郁独特，在国内晾晒烟产区中有一定知名度，常被用于混合烟丝、雪茄烟外包皮等烟草制品的调配。
广昌米粉是江西省抚州市广昌县的传统食品，以当地优质籼米为主要原料，经传统工艺加工而成，外观洁白细韧，口感爽滑有弹性，久煮不糊、久泡不烂，是广昌及周边地区居民日常主食之一，也常作为节日待客、走亲访友的礼品。
资溪绞股蓝是江西省抚州市资溪县依托本地自然环境生长或种植的特色植物饮品原料，多以幼嫩茎叶制成干茶或鲜叶直接取用，是当地重要的山地经济作物之一，在省内及周边区域有一定的消费基础。
资溪黄元米果是江西省抚州市资溪县的传统米制食品，以当地晚籼米为主料，配以山区特有的黄元柴灰等天然原料制作，色泽金黄透亮，口感软糯有韧性，既可以作为日常主食，也是当地逢年过节、招待亲友的必备食品，在资溪及周边赣东、闽北部分地区有较高知名度。
资溪笋干是江西省抚州市资溪县以当地丰产的闽系毛竹春笋为核心原料，经传统日晒工艺加工制成的干制山珍。资溪县森林覆盖率高，竹区生态环境优良，产出的春笋肉质厚实、纤维细腻，制成的笋干色泽黄亮、形态整齐，是当地饮食文化中不可或缺的食材，也通过线上线下渠道销往国内多地。
资溪石耳是江西省抚州市资溪县的传统野生山珍，属地衣门石耳科植物，附生于县域内高海拔阴湿陡壁上。它新鲜时正面暗褐近黑，背面灰白，水发后呈半透明革质，边缘薄脆中间略韧。因生长环境苛刻，采集难度大，产量稀少，是资溪本地及周边地区认可的优质食材，常出现在重要宴席或特色家宴中，也作为地方特色山货对外销售。
金溪竹编是江西省抚州市金溪县传统手工艺品，以当地常见的毛竹、水竹为主要原料，经多道手工工序编织而成。产品兼具实用功能与装饰性，常见器型涵盖日常器具、文房摆件、家居装饰等，在周边地区和线上线下平台均有一定流通。
金溪藕丝糖是江西省抚州市金溪县的传统特色糕点，以糯米、白糖、饴糖为主要原料，因拉制出的糖丝细如当地特产的浒湾藕丝而得名。成品通常叠成塔状，外层可撒芝麻或桂花，入口松软酥脆，不粘牙不糊口，甜度适中，是当地逢年过节、走亲访友的常备礼品，也逐渐成为周边地区乃至全国的特色零食选择。
金溪芳樟精油是江西省抚州市金溪县依托本地大面积天然小叶芳樟资源，经传统工艺与现代设备结合提取的植物精油产品。金溪县气候温和湿润，山地丘陵多红壤黄壤，适宜芳樟生长，提取的精油芳樟醇含量较高，是当地特色林化物产之一，常用于日化、香薰等领域。
浒湾木版年画产自江西省抚州市金溪县核心产区浒湾镇，是江南木版年画的重要分支。其依托当地明清盛极一时的雕版印刷业发展，线版、套色工艺与书版同源同艺，题材涵盖驱邪祈福、民俗生活、戏曲故事、吉祥图案等多类，主要用于传统年节的门、窗、厅堂、器物装饰，兼具实用与观赏价值。
宜黄香菇是江西省抚州市宜黄县依托当地独特的山地气候与森林资源发展的特色食用菌，以干制产品为主，鲜品为辅。其种植历史悠久，传统段木栽培与现代袋料栽培结合，菇形饱满规整，菌褶细密均匀，干制后香气醇厚持久，在江南地区及周边省份有稳定的消费群体。
宜黄笋干是江西省抚州市宜黄县以毛竹鲜笋为原料，经多道传统工序制成的干货制品，也是当地林农重要的经济来源之一。宜黄地处武夷山脉与雩山山脉交汇处，境内毛竹资源丰富，气候温润多雨，所产鲜笋肉质饱满、纤维细嫩，加工成笋干后色泽金黄、笋体完整，深受周边及东南沿海地区消费者喜爱。
宜黄乌骨鸡是江西省抚州市宜黄县饲养历史悠久的肉禽地方品种，因骨骼乌黑、皮肉多带乌色得名。当地山林、溪流、稻田资源丰富，形成了独特的自然放养环境，使其体型紧凑，肉质细嫩，兼具一定的食补价值，是区域内常见的食材，也受周边及部分省外消费者认可。
乐安米粉是江西省抚州市乐安县的传统米类制品，以当地晚籼米为核心原料，经浸泡、磨浆、滤浆、蒸粉、压条、晾晒等多道手工或半手工工序制成。成品条细均匀、色白柔韧，干制后耐储存，泡发后口感爽滑筋道，不易断条糊汤，是乐安及周边地区家庭日常、节庆待客的常用主食，也逐渐通过电商等渠道流向外地。
乐安山茶油是江西省抚州市乐安县产出的木本食用油，以当地种植的油茶籽为原料，采用传统或结合现代工艺制成。乐安县多低山丘陵，土壤气候适宜油茶生长，产出的茶油色泽清亮，风味清香，是当地居民日常烹饪的常用油脂，也逐渐销往周边及国内部分地区。
乐安葛根是江西省抚州市乐安县境内产出的药食两用块茎类食品原料及其初加工食品的统称，以牛田镇、万崇镇、湖坪乡等山区乡镇产出的品质为佳。其种植依托当地深厚的红壤土层、适宜的山地气候与充足的山林水源，块茎粗壮饱满，淀粉含量高，是乐安县传统的乡土物产之一。
乐安霉豆渣是江西省抚州市乐安县民间传承的发酵豆制品，以本地大豆榨油后的新鲜豆渣为主要原料，经自然发酵、成型晾晒而成，质地紧实有弹性，闻之有独特的霉香，是乐安人冬季至早春常用的家常食材，可蒸、可炒、可炖，口感软糯带韧，风味醇厚。