霍山茯苓是安徽省六安市霍山县出产的多孔菌科茯苓属真菌干燥菌核，以大别山区的酸性黄棕壤、松杉林地为生长依托，多依附于马尾松或黄山松的根部或埋入地下的朽根生长。其外观质地紧实，表皮颜色较深，内部粉白细腻，是国内常见的传统药材原料之一，也可在经过规范处理后作为食材原料使用。
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霍山天麻是产自安徽省六安市霍山县境内大别山主峰及周边山地的兰科天麻属植物的干燥块茎，是国内知名度较高的道地药材原料之一。其生长对海拔、气候、土壤、植被等自然条件要求较为苛刻，多生于海拔800至1600米的林下或林缘腐殖土中，与蜜环菌、萌发菌形成特定的共生关系，生长周期较长。
金寨黑毛猪是安徽省六安市金寨县传统养殖的地方猪种，生长于大别山北麓海拔较高的山林地带，以散养或半散养为主，采食天然草料、杂粮及山间野果，饲养周期较长。其肉质紧实，脂肪分布均匀，肉色鲜红，是当地日常饮食及节庆宴席的常用食材，也逐渐受到周边城市消费者的认可。
漫水河百合是安徽省六安市霍山县漫水河流域及周边高海拔山区的特色食用百合，属于卷丹百合的地方生态栽培类型。其鳞茎肥大抱合紧密，鳞片宽厚色白，淀粉含量较高，兼具食用与一定的传统滋补食材属性，是霍山山区农业生产的重要组成部分，也逐渐成为当地特色礼品。
金寨丝绸产自安徽省六安市金寨县，依托大别山腹地湿润温和、昼夜温差小的气候条件，以及当地广泛种植的优质桑园资源发展而来。金寨丝织业历史悠久，形成了从栽桑、养蚕、缫丝到织造、染整的完整产业链，产品涵盖绡、纺、绫、缎、锦等多个品类，兼具实用与装饰价值，在国内纺织市场有一定知名度。
金寨将军菜是安徽省六安市金寨县传统野生食用蔬菜，主要以鼠曲草嫩茎叶为原料采摘加工而成，因与当地革命历史渊源深厚而得名。其做法简单多样，风味独特，是当地春季餐桌的时令特色，也承载着当地百姓的生活记忆与红色情感。
金寨山核桃主产于安徽省六安市金寨县，该县地处大别山北麓江淮分水岭，属亚热带季风气候，年降水量充足，山地黄棕壤与黄棕壤呈酸性至微酸性，透气性好，为山核桃生长提供了适宜条件。当地种植的薄壳山核桃以壳薄易剥、种仁饱满、风味自然为特点，是金寨县代表性农特产品，常作为伴手礼流通。
金寨天麻是安徽省六安市金寨县的道地药材原料，生长于大别山腹地的高海拔林下环境，以肥厚饱满、质地坚实、断面半透明呈角质样为主要特点，在国内中药材市场具有一定认可度。
金寨茯苓是安徽省六安市金寨县产出的菌核类药材原料，以大别山马尾松为主要寄生载体，依托当地高海拔、湿润阴凉的山林环境生长，肉质坚实洁白，纹理清晰均匀，在国内茯苓原料市场中占重要地位，也常被加工成多种药食同源产品流通。
舒城乌米贡枣是安徽省六安市舒城县传统加工食品，以当地种植的优质圆铃枣等鲜枣为原料，经传统技艺多次蒸制、晾晒制成，成品外皮乌黑油润，肉厚核小，是舒城兼具地域特色的干制果品，长期在本地及周边区域流通。
舒城贡席是安徽省六安市舒城县的传统手工编织品，以当地盛产的水竹为主要原料，经选料、劈篾、刮篾、编织等多道工序制成，具有篾细如丝、色泽青莹、光滑平整、凉爽透气、经久耐用的特点，历史上曾作为贡品进献宫廷，是舒城县重要的文化与经济产物。
舒城皖贝母是安徽道地药材皖贝母的核心产地产品，主产于安徽省六安市舒城县境内的大别山东麓余脉山区与丘陵地带，当地气候湿润、土壤疏松肥沃且富含腐殖质，为其生长提供了适宜环境。作为安徽本土特色贝母品种，舒城皖贝母在外观性状上与川贝、浙贝等传统贝母有一定区分，在药材原料市场有稳定需求。
舒城竹编是安徽省六安市舒城县的传统手工艺品，以当地自然竹材为原料，结合劈剖、编织等多道工序，制作生产涵盖日用、装饰、收藏等多类产品，在周边及部分国内地区有稳定的市场受众。
万佛湖鳙鱼是安徽省六安市舒城县万佛湖水域特产，依托当地大型水库的自然生态环境养殖，生长周期较长，体型较大，头身比例偏高，是当地淡水鱼养殖的核心品类，也是区域餐饮及馈赠市场的重要选择。
夏集面圆是安徽省六安市霍邱县夏集镇的传统特色食品，以当地优质小麦粉为主料，搭配新鲜猪五花肉、鸡蛋、豆腐皮等调制馅料，经揉团、包制、蒸制而成，是霍邱民间年节、嫁娶、待客的必备菜品，在周边地区也有一定知名度。
乌龙贡米产自安徽省六安市霍邱县东部临淮岗蓄洪边缘的核心区域，依托淮河南岸岗湾结合带的自然条件种植，清代曾作为地方特色稻米入贡。其米粒形态规整，质地晶莹，蒸煮后香气持久，是霍邱县具有一定历史积淀的传统优质粳稻类农产品。
孟集鹅肝产于安徽省六安市霍邱县孟集镇及周边紧邻汲河的部分乡镇，依托当地淮河水系支流密布、水草丰茂的自然条件，选用当地选育的皖西白鹅品系作为主要填饲品种，经规范的舍外散养转舍内填饲流程后产出，质地细腻、色泽均匀，是国内较为成熟的鲜冻鹅肝产区之一，在长三角、京津冀等地有固定的餐饮和家庭消费渠道。
霍邱甲鱼是安徽省六安市霍邱县特产的中华鳖地方种群，以霍邱沿淮、沿淠、沿史灌河的浅滩湿地、低洼稻田、自然河道及水库网围等水域为核心生长区域，体型偏圆近似马蹄，裙边宽厚，肌肉紧实，是当地传统食用水产之一，也常作为节庆馈赠礼品。
霍邱芡实是安徽省六安市霍邱县域内湖泊、沟塘等自然或人工水域产出的一年生水生草本植物芡的成熟种仁，以粒大饱满、粉性足、糯性强的特点闻名，是霍邱传统水生经济作物之一，常年依托城东湖、城西湖等大型天然湿地种植，在周边及国内部分市场有稳定消费群体。
叶集手工挂面是安徽省六安市叶集区的传统特色面食，以当地优质冬小麦粉为核心原料，经世代传承的手工技艺制成。成品细如发丝、内有微孔呈空心状，耐煮不浑汤，口感筋道爽滑又略带柔软，是叶集及周边皖西豫东地区居民的日常主食，也常作为走亲访友的节令礼品。