屯门蚝豉是香港屯门区出产的传统海产干货,以珠江口咸淡水交界产出的本地鲜蚝为原料,经选、洗、焯、晒或烘等工序制成。成品蚝香浓郁,肉厚有嚼劲,是粤港澳及东南亚地区常用的煲汤、焖煮提鲜食材,承载着屯门近百年的渔业与饮食传统。
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屯门竹编是香港屯门区传承已久的传统手工编织品,依托本地山溪、沿海滩涂周边生长的青皮竹、撑篙竹等优质竹材,从早年服务渔业、农耕、盐业的日常实用工具,逐渐发展为兼具地域文化标识与现代审美情趣的文创产品,近年受到本地居民和赴港游客的关注。
屯门渔民帽是香港屯门区流传已久的传统竹编日常用具,早年为当地疍家渔民、滩涂采蚝者、山边果农广泛使用,主要功能为遮阳避雨、防海风裹沙。随着现代渔业、农业作业方式转变,手工编织的屯门渔民帽产量渐少,仅由少数本地老手艺人零星制作,成为承载屯门沿岸劳作记忆的小型编织品。
屯门蜂蜜是香港屯门区出产的特色本地农产品,依托当地连片的郊野山林与岭南果林花源,由本地小规模养蜂人采制。蜜色根据采集花源分两类:春夏果蜜偏浅黄透亮,秋冬蜜色偏深琥珀。产量受气候与花量影响较大,整体呈自然小批量产出的状态,蜜源有一定本土特异性。
屯门旧墟茶果是香港香港屯门区依托旧墟聚居的本地围村人、渔民、早期客家迁徙民饮食文化融合而成的传统米制点心,以粘米粉、糯米粉等为主料,搭配本地或近岸易得的花生、芝麻、眉豆、椰丝、虾米、菜脯等制作甜咸两类馅料,以手工制作为主,早期多用于节庆祭祀,后逐渐成为日常闲食,近年也吸引部分专程探访旧墟的游客购买。