温泉羊肉产自新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县,是依托当地高海拔、低温寡疫病、多天然草原与冰川融水补给的牧区环境发展的特色畜产品。其肉质鲜嫩不膻,脂肪含量适中,纤维紧实有弹性,是博州乃至新疆北部地区颇具认可度的冬季温补食材。
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温泉马奶酒是新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县蒙古族等世居民族常用的发酵饮品,以当地草原放养的哈萨克马、蒙古马鲜马奶为原料,经传统自然发酵工艺制成,因产地气候凉润、有稳定低温发酵条件,成品酸度柔和,风味独特,带有草原环境赋予的清新气息。
温泉苇编是新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县的传统手工编织品,以当地博尔塔拉河谷生长的天然芦苇为主要原料,经多道工序制成各类实用器物与装饰用品,兼具实用性与地域手工特色,是温泉县居民生活文化的组成部分。
温泉蒙古族刺绣是新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县的传统手工艺品,作为卫拉特蒙古刺绣的重要分支,融合了察哈尔、土尔扈特部东归戍边带来的传统技艺,又吸收了本地自然环境与周边民族文化的元素,绣品色彩鲜明、纹样丰富,兼具实用性与装饰性,过去多用于家族服饰与日常用品,如今也有各类文创产品。
温泉冷水鱼产自新疆维吾尔自治区博尔塔拉蒙古自治州温泉县,依托别珍套山、阿拉套山冰川融水及地下温泉自然溢出形成的高海拔低温冷水水域养殖,生长周期普遍比低海拔常规水域同类鱼长1至2倍,常见品种包括虹鳟、金鳟、细鳞鲑、哲罗鲑幼鱼等,肉质特点突出,是当地兼具生态属性与食用价值的特色水产。