云龙当归是云南省大理白族自治州云龙县的道地药材原料,为伞形科当归属多年生草本植物。其主要分布在县域内高海拔冷凉山区,依托当地独特的砂壤土、弱酸性土壤环境及充足的散射光、较大昼夜温差生长,根茎形态粗壮饱满,表皮棕褐、断面黄白油润,香气浓郁持久。当地有野生抚育与规模化人工种植结合的生产模式,是具有地域辨识度的特色农产品加工原料。
查看详情
云龙白族草编是云南省大理白族自治州云龙县的传统民间手工技艺产物,主要以当地野生及人工种植的棕叶、箭竹壳、麦秆、玉米皮等天然草本、禾本、竹类材料为原料,经白族群众世代传承的选料、处理、编织等多道工序制成,产品涵盖生活日用品与装饰摆件两类,具有鲜明的地域与民族特色。
云龙核桃是云南省大理白族自治州云龙县出产的核桃品种,属云南泡核桃品系核心产区产品,以果形饱满、壳薄易剥、出仁率高、油脂含量适中闻名,是当地山区白族、彝族等世居民族长期驯化培育的乡土经济林果,也是当地重要的农业支柱产业之一。
大栗树茶是云南省大理白族自治州云龙县宝丰乡大栗树村及周边高海拔区域出产的高山绿茶,依托澜沧江上游峡谷云雾气候与沙壤坡地种植,历史可追溯至明清时期,传统手工制作结合自然摊凉的特点,使成品具有独特的栗香与鲜爽感,是云南小众优质绿茶的代表之一。
诺邓盐产自云南省大理白族自治州云龙县诺邓千年白族古村,以村内深井汲取的地下天然卤水为唯一原料,传承千年白族晒卤、熬盐结合的手工技艺制成,晶体形态多为不规则细粒或小块,色泽自然洁白或偶带浅灰、淡红,风味醇厚带淡淡矿物感,是云南民间日常调味、腌制火腿、酸菜的常用原料,承载着厚重的地域盐业与白族生活文化。
诺邓火腿是以云南省大理白族自治州云龙县诺邓村及周边适宜区域的本地黑毛猪后腿为原料,结合当地千年井盐腌制、自然风干发酵工艺制成的传统腌腊制品。其制作工序依托诺邓独特的低纬度高海拔山谷气候与天然盐泉,成品风味浓郁醇厚,咸鲜适中,是滇西地区知名的特色食材。