弥渡白族刺绣是主要流传于云南省大理白族自治州弥渡县红岩、弥城、新街等白族聚居村镇的传统手工技艺,依托白族日常与节庆服饰、家居装饰用品、随身佩饰等载体展开,以色彩明快、针法细腻、题材生活化见称,融入当地多民族杂居形成的文化元素,目前仍有不少白族女性以家庭作坊或传习所形式传承制作。
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弥渡红曲米是以云南大理弥渡县产出的传统发酵调味食材,以当地优质籼米为主要原料,经红曲霉菌自然发酵制成,色泽暗红带褐,色泽均匀,有特殊的霉香气,是滇西地区制作乳扇糖、红曲酒、卤菜等食品的常用原料,也可用于少量入菜调色增香。
弥渡蜜饯是云南省大理白族自治州弥渡县的传统食品,依托县域及周边滇西地区丰富的梅、梨、李、木瓜、冬瓜、生姜等果瓜菜原料,以本地流传的糖渍工艺制作而成。品类繁多,兼具地方果菜本味与清甜糖香,口感层次分明,是当地家庭日常储备、节庆待客及外出馈赠亲友的常用食品,在滇西传统食品市场有一定知名度。
弥渡酸腌菜是云南省大理白族自治州弥渡县的传统腌制类地方特色产品,以当地种植的新鲜青菜或苦菜为主要原料,搭配本地特有配料经多道工序发酵而成,色泽金黄透亮,酸香浓郁,既可用作正餐前的开胃小菜,也是当地及周边滇西地区多种特色菜肴必不可少的调味配料。
弥渡卷蹄是云南省大理白族自治州弥渡县的传统腌制类熟食,以猪前蹄为主料,经去骨、填馅、卷制、捆扎、腌制、风干、蒸熟等多道工序制成,兼具腊味的咸香与发酵的微酸鲜爽,是当地逢年过节、婚丧嫁娶宴席上的常备冷盘,也常作为走亲访友的伴手礼。