福泉竹荪是贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市产出的食用大型真菌，主要寄生于竹林枯竹或竹鞭腐殖层，菌裙完整舒展、呈半透明的白色或淡鹅黄色，菌柄粗壮洁白，口感脆嫩爽滑，是当地传统食用菌种，近年也有仿野生人工栽培的规模化种植方式，产品常销往省内外市场。
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福泉太子参主产于贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市，是当地传统种植的中药材原料。其种植历史可追溯到当地民间用药实践，经多年培育优化，形成了适应本地喀斯特山地气候与土壤的品种特性，植株生长周期与当地自然节律契合，块根形态、品质在国内同类型原料中具有一定辨识度。
福泉藤编是贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市的传统手工编织品，主要以本地野生或人工种植的青藤、葛藤为原料，经多道手工工序编织而成，制品涵盖日常用品、收纳器具、装饰摆件等多种类型，兼具实用性与地域性审美，是当地民众长期生活经验与自然材料结合的产物。
福泉大蒜是贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市的特色种植农产品，以紫皮多瓣品种为主，种植历史悠久，受当地气候、土壤等自然条件影响，蒜头饱满紧实，蒜瓣排列整齐，辛香浓郁，辛辣适中，鲜食调味均可，是当地居民及周边区域常用的调味品之一。
福泉酥李是贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市的特色鲜食李果，主产于市内清水江、独木河沿岸的低海拔河谷地带。果实成熟后果皮多呈黄绿色带红彩或全黄，果形圆润饱满，核小肉厚，果肉质地酥脆化渣，汁水充盈，酸甜适口，带有自然果香，是当地夏季上市的核心时令鲜果之一。
福泉梨是贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市山地特色鲜果的代表品类，核心分布于市域内海拔800米至1200米的平缓坡地与山间开阔坝区，常见栽培品种有金秋梨、黄花梨、水晶梨等，其中以金秋梨种植规模较大。果实成熟后表皮光滑，肉质脆嫩，在西南地区秋季鲜果市场中占据一定份额。