册亨核桃产自贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县，是当地依托南盘江北岸喀斯特山地自然条件，经长期选优培育的特色薄壳泡核桃为主的食用核桃品类。册亨县多砂壤土、黄壤，透气性好、土层深厚，年日照与降雨量适中，昼夜温差较大，产出的核桃壳薄易取，种仁饱满，是当地重点发展的山地特色农业产品之一。
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册亨花糯米饭是贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县布依族群众的传统节庆主食，通常染制黑、红、黄、紫、白五种天然色泽，五色与当地自然环境、民俗祭祀密切相关，口感软糯清甜，带有植物的天然香气，是当地三月三、四月八等重要节日及婚丧嫁娶、亲友团聚的必备食物。
册亨蓝靛产自贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县，多以当地种植的马蓝为主要原料，可加工成药用的青黛、青黛粉、靛花，也可制成蓝靛泥用于传统手工蓝染。册亨的气候土壤条件适宜马蓝生长，产出的原料色素含量高，染色后色泽沉稳厚重，不易褪色。
册亨糯米蕉产自贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县，依托当地南北盘江夹角处的南亚热带河谷自然条件形成，属粉蕉类乡土特色品种。蕉果小巧圆润，果肉细腻无核芯小，口感糯甜带自然果香，是当地布依、苗等民族日常食用与待客的鲜果。
册亨茶油是贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县所产的优质山茶籽油，以当地生长的普通油茶、小果油茶等野生或半野生油茶籽为主要原料，采用传统压榨工艺与现代精炼技术结合生产，油脂色泽清亮、香气自然，是当地布依族、苗族群众长期食用的特色食用油。