茂县黄心洋芋产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县的高半山区,是当地长期种植驯化的特色洋芋品种。产区海拔多在2000米以上,昼夜温差大、土壤疏松透气、光照充足且灌溉多为洁净山泉水,使其薯形规整、表皮浅黄褐带细密麻点、薯肉金黄致密,淀粉含量适中偏上,既可鲜食蒸煮烤炖,也可加工成淀粉、粉条等制品,是当地羌藏农户的重要经济作物之一。
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茂县薄皮核桃是四川省阿坝藏族羌族自治州茂县的特色坚果食品,当地高海拔、温差大的山地气候赋予其独特品质,壳薄易剥、果肉饱满,是当地羌族群众长期种植与食用的传统农产品,近年也通过电商等渠道销往全国。
茂县羌活是伞形科羌活属多年生草本植物的干燥根茎及根,产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县境内海拔2800米至4200米的高山草甸、灌丛及林缘地带。该区域气候冷凉湿润,昼夜温差大,土壤疏松肥沃、腐殖质丰富,产出的羌活形态规整,香气浓郁,是当地传统中药材原料之一。
茂县羌绣是四川省阿坝藏族羌族自治州茂县羌族妇女世代传承的民间刺绣技艺制品,以棉布、麻布、绸缎等为底,以五彩丝线、棉线、毛线为材,以平针、盘金、打籽、锁针等针法为主,纹样多取自羌族自然崇拜、生活场景与历史记忆,具有浓郁的民族地域特色,广泛应用于服饰、鞋帽、帕巾、挂饰等日常生活与礼仪用品。
茂县大红袍花椒产自四川省阿坝藏族羌族自治州茂县境内海拔1600米至2600米的岷江上游干旱河谷地带,是当地依托独特自然环境培育出的高山优质花椒品种。其种植范围集中在沟谷阳坡或半阳坡,产出的果实色泽、麻度、香气表现稳定,是川菜及西南多民族风味饮食中不可或缺的核心调味原料,也常用于部分传统手工食品的增香保鲜环节。
茂县糖心苹果是四川省阿坝藏族羌族自治州茂县高海拔地区产出的红富士系或元帅系晚熟苹果品种,因苹果果核周围区域积聚半透明果糖结晶形成独特的‘糖心’而得名。产区兼具高原光照充足、昼夜温差大、土壤排水性好的特点,糖心形成稳定,果实品质突出。