湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县地处武陵山脉南麓、沅水上游，多低山丘陵缓坡地与红壤黄红壤，气候湿润、无霜期长、秋冬昼夜温差相对较大，为椪柑生长提供了适宜的自然条件。所产椪柑果形周正，品质稳定，是当地秋冬季的核心鲜果品类，也是不少村寨农户的主要经济收入来源之一。
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凤凰猕猴桃主产于湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县，是依托武陵山区独特自然环境发展的特色鲜果品类。本地以红阳品种为核心主栽，也有少量从周边引种或本地自然选育的绿心、黄心品系，种植范围集中在县域内海拔300-1000米的山地丘陵区域，沿沱江及其支流分布较多。
凤凰血粑鸭是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的传统地方名菜，以本地放养麻鸭为主料，搭配用鸭血、糯米制成的血粑烹制而成。它兼具鸭肉的鲜醇与血粑的软糯筋道，是凤凰城乡宴席、日常待客的常见菜品，也是游客到访凤凰的必尝美食之一。
凤凰苗家蜡染是流行于湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县苗族聚居区的传统防染工艺制品，以蓝白为主色调，图案多取材于自然与生活，有苗族史诗传说的抽象化表达，也有对动植物、日常劳作的具象刻画，兼具实用与艺术价值，常见于衣裙、头巾、被面、帐檐等家居与服饰用品。
凤凰苗家刺绣是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县苗族妇女世代传承的民间手工技艺，多以棉、麻、丝为底材，运用数纱绣、打籽绣、辫绣等多种针法，绣制动植物、神话传说等题材，兼具装饰性与实用性，是凤凰县苗族文化的重要载体之一。
凤凰姜糖是湖南省湘西土家族苗族自治州凤凰县的地方标志性特产，源自当地土家族苗族的传统食俗，以本地小黄姜与糖类为主要原料手工制作而成，既是适合日常食用的特色零食，也是凤凰古城最具代表性的文旅伴手礼，在国内地方特产中拥有较高知名度。